من السهل جدًا تحضير عشاء لذيذ وسريع لجميع أفراد الأسرة. سيكون الأرز مع الروبيان والخضروات طبقًا رائعًا في عطلة نهاية الأسبوع. كل ما عليك فعله هو تبريد زجاجة من النبيذ الأبيض الجاف وإرضاء "نصفيك" بأطعمة بحرية لذيذة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
روبيان - 250 جم
أرز دائري - 1 كوب
شامبينونس - 150 جم
بصل - 40 جم
كرفس مطحون - 1 قطعة.
فلفل بلغاري - 40 جم
البقدونس - عدد قليل من الأغصان
زيت خفيف - 2 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
كيف تطبخ:
قم بإعداد جميع الأطعمة الموجودة في القائمة. اغسل الخضار والبقدونس تحت الماء الجاري وجففهم.
قشر الجمبري من القشرة ، يمكنك ترك ذيول الجمال. قطع كل ذيل من الجزء العلوي في المنتصف بالطول ، وإزالة القناة الهضمية.
يمكن تقشير قبعات الفطر ، إذا رغبت في ذلك.
الخطوة الأولى هي طهي الأرز. اشطفه عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً وصافياً. صب مياه الشرب النظيفة على ارتفاع سنتيمتر واحد فوق الحبوب ، ضع المرجل على النار.
بمجرد أن يغلي ، خففي النار على الفور إلى درجة منخفضة واطهيه تحت غطاء مغلق بإحكام لمدة 15 دقيقة. بعد فترة ، أطفئي الموقد واتركي الحبوب لمدة 10 دقائق أخرى دون فتح الغطاء.
قم بفك الأرز النهائي بالشوكة.
تحضير باقي المكونات بالتوازي. في مقلاة صغيرة ، سخني الزيت المكرر الخالي من الرائحة ، ضعي البصل في نصف حلقات واقليه لمدة 2-3 دقائق.
قشر الفلفل الحلو من الساق والبذور ، اقطعه مع الكرفس إلى شرائح ، ضعه في المقلاة. تقلى مع البصل لمدة 3-4 دقائق.
قطع الفطر إلى شرائح رقيقة أو كما تريد ، أضفه إلى المقلاة ، واقلي كل شيء معًا لمدة 3-4 دقائق أخرى. إذا رغبت في ذلك ، في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة فص من الثوم إلى الخضار للنكهة والفلفل الحار حسب الرغبة.
انقل الخضار المقلية قليلاً إلى الجانب في المقلاة ، ثم افرد ذيول الجمبري. اقليهم لمدة دقيقة ، حرك كل شيء معًا.
الآن انقل الأرز المطبوخ إلى المقلاة. الملح والفلفل الطبق على الفور حسب الرغبة مع التحريك.
نرش أوراق البقدونس المفروم في النهاية. حرك الطبق النهائي مرة أخيرة.
يقسم الأرز مع الروبيان والخضروات إلى أجزاء ويقدم.
استمتع!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!