خبز الزنجبيل محلي الصنع

Admin

click fraud protection

لطالما كان خبز الزنجبيل من الأطعمة الشهية المفضلة في العديد من البلدان ، ولا نستثني من ذلك بلدنا. غالبًا ما يتم خبزها في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، لكن بصراحة ، لست ضد خبز الزنجبيل المعطر هذا في الصيف ، خاصةً لتناول الإفطار مع فنجان من القهوة أو الشاي الأخضر.

يعد طهي كعكات الزنجبيل أمرًا بسيطًا وممتعًا ، حيث تنبعث منه رائحة المعجنات الطازجة والتوابل اللذيذة في المنزل. وإذا كان لديك أطفال صغار ، فقم بإشراكهم في هذه العملية ، فلن يكون هناك حد للفرح ، كما أؤكد لكم.

مكونات:

طحين - 380 جم

زبدة - 100 جم

عسل - 150 جم

الصودا - 1 ملعقة صغيرة

بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

خليط توابل خبز الزنجبيل - 1 ظرف

خطوات الطبخ:

 الخطوة 1 من 11
الخطوة 1 من 11

تحضير الأطعمة من القائمة. يُباع خليط الزنجبيل في أي قسم توابل ، ولكن إذا لم تجده بعد ، فلا تقلق ، خذ ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون ، 0.5 ملعقة صغيرة. القرفة بنفس الكمية من الهيل والقرنفل.

يجب أن يكون البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2 من 11
الخطوة 2 من 11

ضعي العسل في وعاء عميق مناسب ، ضعيه في الميكروويف لمدة 20-30 ثانية ، يجب أن يسخن قليلاً ويذوب. صب ملعقة مسطحة من الصودا فيه.

الخطوة 3 من 11
الخطوة 3 من 11

يقلب بالمضرب. ستبدأ الكتلة في الظهور قليلاً وتتحول إلى اللون الأبيض جدًا.

الخطوة 4 من 11
الخطوة 4 من 11

أضف الزبدة المخففة. إذا كان العسل دافئًا بدرجة كافية ، فسوف يذوب على الفور.

الخطوة 5 من 11
الخطوة 5 من 11

اخفقي بيضة دجاج طازجة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6 من 11
الخطوة 6 من 11

أضف الآن الدقيق المنخل وخليط توابل الزنجبيل.

الخطوة 7 من 11
الخطوة 7 من 11

ابدأ بعجن العجين. في البداية ، سيكون مشابهًا جدًا للرمل ، أي مثل الفتات.

الخطوة 8 من 11
الخطوة 8 من 11

ولكن بعد بضع دقائق سوف تتجمع في عجينة ناعمة ومرنة ولامعة وممتعة للغاية.

الخطوة 9 من 11
الخطوة 9 من 11

يمكنك العمل معها مباشرة بعد الخلط. قسّم العجينة إلى قسمين ، ولفردها بسمك 3-4 ملم ، وقطع الفراغات بقواطع ملفات تعريف الارتباط. أفعل ذلك على الفور على المخطوطات.

الخطوة 10 من 11
الخطوة 10 من 11

أزل قصاصات العجين ، وأرسل الأشكال نفسها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 8-10 دقائق.

الخطوة 11 من 11
الخطوة 11 من 11

تبرد خبز الزنجبيل الجاهز ، أخرجه من الرق وقدم مع الحليب ، شاي أو قهوة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينها بالسكر البودرة.

استمتع!

اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)

يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro

الفطر فطيرة نفخة المعجنات
الفطر فطيرة نفخة المعجنات

كعكة جميلة جدا ولذيذة، والتي سوف تحتاج إلى إعداد عجين الفطير جاهزة والفطر العادية.الفطر فطيرة نفخ...

دقيق الشوفان الكوكيز بدون نفط وبدون بيض. لذيذ لحم وصفة
دقيق الشوفان الكوكيز بدون نفط وبدون بيض. لذيذ لحم وصفة

لجميع الذين الصيام أو يتغذى على قائمة نباتي، هذه الوصفة هي هبة من السماء. الكوكيز العطاء والمذاقو...

الجزر تجميد لفصل الشتاء من كل القواعد
الجزر تجميد لفصل الشتاء من كل القواعد

الجزر تحتاج للطهي العديد من الأطباق. تقريبا كل الحساء يحتاج هذا المحصول الجذر. يعطي الجزرة أطباق ...

Instagram story viewer