خبز الزنجبيل محلي الصنع

Admin

click fraud protection

لطالما كان خبز الزنجبيل من الأطعمة الشهية المفضلة في العديد من البلدان ، ولا نستثني من ذلك بلدنا. غالبًا ما يتم خبزها في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، لكن بصراحة ، لست ضد خبز الزنجبيل المعطر هذا في الصيف ، خاصةً لتناول الإفطار مع فنجان من القهوة أو الشاي الأخضر.

يعد طهي كعكات الزنجبيل أمرًا بسيطًا وممتعًا ، حيث تنبعث منه رائحة المعجنات الطازجة والتوابل اللذيذة في المنزل. وإذا كان لديك أطفال صغار ، فقم بإشراكهم في هذه العملية ، فلن يكون هناك حد للفرح ، كما أؤكد لكم.

مكونات:

طحين - 380 جم

زبدة - 100 جم

عسل - 150 جم

الصودا - 1 ملعقة صغيرة

بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

خليط توابل خبز الزنجبيل - 1 ظرف

خطوات الطبخ:

 الخطوة 1 من 11
الخطوة 1 من 11

تحضير الأطعمة من القائمة. يُباع خليط الزنجبيل في أي قسم توابل ، ولكن إذا لم تجده بعد ، فلا تقلق ، خذ ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون ، 0.5 ملعقة صغيرة. القرفة بنفس الكمية من الهيل والقرنفل.

يجب أن يكون البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2 من 11
الخطوة 2 من 11

ضعي العسل في وعاء عميق مناسب ، ضعيه في الميكروويف لمدة 20-30 ثانية ، يجب أن يسخن قليلاً ويذوب. صب ملعقة مسطحة من الصودا فيه.

الخطوة 3 من 11
الخطوة 3 من 11

يقلب بالمضرب. ستبدأ الكتلة في الظهور قليلاً وتتحول إلى اللون الأبيض جدًا.

الخطوة 4 من 11
الخطوة 4 من 11

أضف الزبدة المخففة. إذا كان العسل دافئًا بدرجة كافية ، فسوف يذوب على الفور.

الخطوة 5 من 11
الخطوة 5 من 11

اخفقي بيضة دجاج طازجة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 6 من 11
الخطوة 6 من 11

أضف الآن الدقيق المنخل وخليط توابل الزنجبيل.

الخطوة 7 من 11
الخطوة 7 من 11

ابدأ بعجن العجين. في البداية ، سيكون مشابهًا جدًا للرمل ، أي مثل الفتات.

الخطوة 8 من 11
الخطوة 8 من 11

ولكن بعد بضع دقائق سوف تتجمع في عجينة ناعمة ومرنة ولامعة وممتعة للغاية.

الخطوة 9 من 11
الخطوة 9 من 11

يمكنك العمل معها مباشرة بعد الخلط. قسّم العجينة إلى قسمين ، ولفردها بسمك 3-4 ملم ، وقطع الفراغات بقواطع ملفات تعريف الارتباط. أفعل ذلك على الفور على المخطوطات.

الخطوة 10 من 11
الخطوة 10 من 11

أزل قصاصات العجين ، وأرسل الأشكال نفسها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 8-10 دقائق.

الخطوة 11 من 11
الخطوة 11 من 11

تبرد خبز الزنجبيل الجاهز ، أخرجه من الرق وقدم مع الحليب ، شاي أو قهوة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينها بالسكر البودرة.

استمتع!

اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)

يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro

مشروب الرماد الجبلي الساخن الذي يقوي جهاز المناعة
مشروب الرماد الجبلي الساخن الذي يقوي جهاز المناعة

جذبنا إليها جمال رماد الجبل الشتوي. أعطتنا فيتامين جمال. رماد الجبل الأحمر غني بالفيتامينات A و C...

سأطبخ أكثر من مرة فطيرة متعددة الألوان بالخضروات. إنه لذيذ ومرضي وجميل.
سأطبخ أكثر من مرة فطيرة متعددة الألوان بالخضروات. إنه لذيذ ومرضي وجميل.

مرحبا اصدقاء! أريد أن أشارك وصفة لفطيرة خضروات موسمية جميلة. شاهد مقطع فيديو مع الفروق الدقيقة في...

أنا أخبز الضفائر الهوائية مع الجبن من عجينة الخميرة السريعة ، من الصعب جدًا رفض الجزء الثاني
أنا أخبز الضفائر الهوائية مع الجبن من عجينة الخميرة السريعة ، من الصعب جدًا رفض الجزء الثاني

مرحبا اصدقاء! أوجه انتباهكم إلى طريقة سريعة لعمل عجينة الخميرة ولفائف الهواء الرائعة أو الحلقات ب...

Instagram story viewer