السلطة التي اقترحتها اليوم لذيذة ، ولكن مثل كل هذه الأطعمة ، فهي أيضًا عالية السعرات الحرارية. يعتبر الطبق مثاليًا لأي وليمة عائلية وغالبًا ما يكون أكثر شيوعًا بين الرجال ، مع المشروبات الكحولية القوية دائمًا ما يكون ضجة. إذا لم تكن قد قررت بعد تحديد السلطات في عطلة رأس السنة الجديدة ، فحاول صنع سلطة بالدجاج والذرة المدخن - سيحبها ضيوفك.
مكونات:
دجاج مدخن - 200 جم
ملفوف بكين - 150 جم
طماطم كبيرة - 150 جم
بيضة دجاج - 2 قطعة.
فلفل بلغاري - 100 جم
ملح البحر - حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
ذرة - 4 ملاعق كبيرة
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
كيف تطبخ:
تحضير الأطعمة من القائمة. يُفكك ملفوف بكين إلى أوراق ، ويُغسل مع الطماطم والفلفل تحت الماء الجاري ، ويُجفف بمناشف ورقية.
اسلقي بيض الدجاج. بعد غليان الماء ، اغليها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ، ثم تبرد في الماء البارد ، قشرها.
قشر الفليفلة الحلوة من البذور والسيقان ، وقم بإزالة الأجزاء القطنية داخل الخضار ، وقطعها والملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة. ضع المكونات المفرومة في وعاء عميق مريح.
أضف الذرة الحلوة المعلبة وشرائح الطماطم الطازجة. إذا كان مائيًا جدًا ، فمن الأفضل إزالة البذور.
بالنسبة للسلطة ، أشتري دائمًا اللحوم الداكنة ، أي فخذ الدجاج المدخن ، لكن صدور الدجاج أيضًا تعمل بشكل رائع هنا. أزل اللحم من العظام ، أزل الجلد.
نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى باقي المكونات. يقطع البيض المبرد والمقشر بشكل خشن ويوضع في وعاء.
الآن قم بتتبيل السلطة بالمايونيز عالي الجودة والملح والفلفل حسب الرغبة. قسميها إلى أجزاء وقدميها.
سلطة الدجاج المدخن اللذيذة والمقرمشة مع الذرة والملفوف الصيني جاهزة. استمتع!
في بعض الأحيان يتم رش هذه السلطة خبز محمص قبل التقديم مباشرة ، إذا أردت ، يمكنك إضافتها أيضًا ، وسوف يتألق الطبق بمذاق وقوام مختلفين تمامًا.
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro