طبق شهي ولذيذ للغداء / العشاء اليومي - الماكريل مع الخضار في الفرن. يتم الحصول دائمًا على نتيجة لا مثيل لها ، والتي ستجذب الجميع تمامًا. الوصفة بسيطة للغاية ، لأنها ميسورة التكلفة ، حتى تلميذ المدرسة يمكنه التعامل معها. تبين أن الطبق نفسه مغذي تمامًا ، حيث ينقع الماكريل الخضار تمامًا مع عصيره ، لذلك ليس من الضروري إضافته لن نحصل على سعرات حرارية بالزيت النباتي ، إلا إذا أمكنك دهن ورق الألمنيوم برفق بحيث لا يلتصق به أثناء عملية الخبز سمك.
بشكل عام لا أحب إضافة الليمون إلى عدد كبير من الأسماك ، لأن طعمها لا ينكشف كاملاً بل ينكسر. بالإضافة إلى الليمون يجف ، ولا يحبه كل نوع من الأسماك. لكن كل هذا لا يعمل مع الماكريل - فهنا الليمون في مكانه ، فإنه يخفف من محتواه الدهني ويعطيه طعمًا طفيفًا - هذا كل شيء! يعد تقديم الطبق مثاليًا مع الأعشاب الطازجة وشرائح الخضار.
مكونات:
إس / إم ماكريل - 300 جم
بطاطس - 4 قطع.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الليمون - حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زعتر - 1-2 فرع
وصف:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. قم بتوسيع مجموعة الخضار حسب الرغبة - كل هذا يتوقف على ذوقك. قم على الفور بتشغيل الفرن وتسخينه مسبقًا ، وضبط 180 درجة.
أخرج الماكريل من الفريزر في اليوم السابق وضعه على الرف السفلي للثلاجة واتركه طوال الليل. عند إذابة الأسماك ، قم بإزالة الرأس والذيل والأمعاء. اشطف الذبيحة وجففها.
قشر ، اغسل ، درنات البطاطس الجافة. التقطيع بشكل خشن.
قشر الجزر الكبير واشطفه وجففه. ثم تقطع إلى لوحات.
يُقشر ويُشطف البصل ويُجفف. تقطع إلى نصف حلقات.
يمكن تغطية النموذج بورق احباط. ثم ضعي الجزر والبطاطس والبصل فيه. أضف الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
ضعي الماكريل فوق الخضار ، أضيفي القليل من الملح ، أضيفي غصن الزعتر. ضعي شريحتين من الليمون داخل السمكة. قم بالزيت برفق على ورق الألومنيوم وختم النموذج. أخبز لمدة 35 دقيقة.
الماكريل المخبوز بالخضروات بالرقائق جاهز.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro