لا يتطلب الخبز بالضرورة كل قوة أخصائي الطهي ، لأنه في عملية الطهي ، يمكنك الغش قليلاً واستخدام المنتجات المشتراة ، على سبيل المثال ، عجين الفطير. يتم بيعه في أي متجر صغير ، وهو غير مكلف ولا يتعين عليك قضاء يوم كامل في تحضيره. فطائر البف باستري لذيذة وشهية ومرضية تمامًا. هذه المخبوزات ذات صلة ليس فقط كوجبات خفيفة في المنزل والعمل ، ولكن أيضًا للسفر ، لأن العمر الافتراضي للنفث هو يومين ، ولكن يُنصح بتبريدها قبل المغادرة.
مكونات:
عجين الفطير - 200 جم
فطيرة اللحم - 150 جم
صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
الملح والفلفل حسب الذوق
دقيق القمح للدرفلة
تجهيز:
1. لخبز عجينة اللحم المفروم من العجين الجاهز ، قم بإعداد الأطعمة المطلوبة. بدلاً من فطيرة اللحم المقترحة ، يمكنك استخدام اللحم المسلوق كملء ، ولكن ليس لحم البقر ، حيث سيتضح أنه جاف منه.
2. تباع عجين الفطير مجمدة ، تذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا. إذا كنت تستخدم جزءًا صغيرًا من المنتج شبه النهائي ، فما عليك سوى قطعه ووضع باقي القطعة في الفريزر للتخزين وإعداد المزيد من المخبوزات اللذيذة الأخرى.
3. تُلف العجينة على سطح عمل إلى طبقة مستطيلة ، تُرش بقليل من دقيق القمح. تقطع إلى مربعات حوالي 10 سم جوانب.
4. ضع 1.5 ملعقة كبيرة في منتصف كل مربع. حشوة اللحم. ادهني حواف العجين بالماء.
5. قم بطيها قطريًا وإغلاق الحواف ، وحاول أن تفعل ذلك بإحكام قدر الإمكان ، وإلا ستفتح الفطائر عند الخبز.
6. ضع الفراغات على ورق زبدة على ورقة خبز - لا تحتاج إلى دهنها بأي شيء ، لأن عجين الفطير يحتوي بالفعل على كمية كبيرة من الدهون. لكن تأكد من دهن نفث المستقبل بصفار الدجاج حتى يصبح لونه أحمر فاتحًا وشهية. سخني الفرن على 200 درجة.
7. اخبزي لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، مع العلم أن الحشوة داخل الفطائر جاهزة. أغلق الفرن وأخرج المعجنات منه واتركه يبرد قليلاً.
8. قدمي الفطائر المحشوة باللحم على المائدة دافئة ، ورشيها بالأعشاب المفرومة.
إنها لذيذة بشكل خاص مع الصلصات أو القشدة الحامضة من أي محتوى دهني ، الكاتشب.
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro