عند التخطيط لإنشاء طبق ملون لطاولة العطلة ، قم بإعداد سلطة على شكل شجرة عيد الميلاد. إنه مثالي من حيث أن القاعدة يمكن أن تكون: من أصابع السلطعون ، أوليفر ، الخل ، إلخ. هذا هو ، يمكنك السلطة المفضلة لديك حجاب و "اختبئ" تحت طبقة من المساحات الخضراء ، ثم قم بتزيينها بالألوان ، لذلك لن يخمن أحد نوع الطبق الذي يبدو عليه لذيذ جدا! الأطفال مغرمون بشكل خاص بمثل هذه السلطات الغامضة ، لكن الكبار لا يقفون جانبًا ويحاولون تجربة السلطة على شكل شجرة عيد الميلاد كأول وجبة خفيفة معروضة!
لإنشائه ، تحتاج إلى مجموعتين كبيرتين على الأقل من الشبت الأخضر - سوف يرمزان إلى إبر شجرة عيد الميلاد. وفكر في زخرفة شجرة عيد الميلاد بنفسك. على سبيل المثال ، يمكنك صنع أكاليل من شرائح الجزر والمايونيز والرمان وغيرها من المكونات الصالحة للأكل.
مكونات:
أصابع السلطعون - 150 جم
خيار طازج - 1 قطعة. (طويل)
بيض دجاج مسلوق - 3 قطع.
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
الشبت - 2 عناقيد
بذور الرمان ونشارة الجزر للزينة
كيف تطبخ:
قم بإذابة عيدان السلطعون مقدمًا في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30 دقيقة. اشطف خيار الدفيئة جيدًا بالماء ، واغسل الأشواك من على سطحه والغبار ، واقطع الأطراف.
نظرًا لأن خضروات الدفيئة ليست مريرة ، قم بتقطيع الخيار إلى مكعبات على الفور وصب الشرائح في وعاء عميق. ملح واتركيه لمدة 5 دقائق ، ثم صفي أي سائل قد انفصل. إذا تخطيت هذه الخطوة ، فإن السلطة المحضرة يمكن أن "تطفو" ، مما يؤدي إلى تدمير التأثير البصري بالكامل!
نقطع أصابع السلطعون إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الحاوية. يجوز استبدال هذا المكون بلحم السلطعون أو الجمبري المقشر المسلوق.
اسلقي بيض الدجاج لمدة 15 دقيقة مقدمًا واتركيها تبرد في ماء مثلج لنفس المدة تقريبًا حتى تكون جاهزة لبدء صنع الطبق. قشرهم واشطفهم تحت الماء الجاري لتجنب حتى القطع الصغيرة. نقطع إلى مكعبات ونضيفها إلى الحاوية.
ضعي المايونيز من الدهون التي اخترتها والمذاق والملح والفلفل. بالنسبة لأولئك الذين يحبون النكهات الخفيفة الحارة ، نوصي بإضافة البصل الأخضر المفروم أو المخلل إلى السلطة. تخلط جميع المكونات برفق.
قم بإعداد طبق عريض وضع سلطة شجرة عيد الميلاد فوقه.
اشطف خضار الشبت وجففها برفق باستخدام مناشف ورقية. تُقطّع وتوضع فوق سلطة إبر الصنوبر.
زين الطبق حسب رغبتك وقدمه على طاولة العام الجديد.
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro