شوربة العدس الأحمر في قدر بطيء

شوربة العدس القلبية المطبوخة في طباخ بطيء سوف تروق لكل من البالغين والأطفال - فهي فاتحة للشهية ولذيذة ومغذية للغاية. لإبراز مذاقه ، أضيفي النقانق أو اللحم المدخن - سيخرج الطبق برائحة الضباب. لن يكون الشبت الطازج أو البقدونس زائدين عن الحاجة. الشيء الرئيسي هو أن جهاز الطهي المتعدد سوف يتعامل مع الطهي نفسه ، ويمكنك ممارسة عملك في وقت الفراغ. تذكر أن العدس يغلي بسرعة كبيرة ، على عكس الأنواع الأخرى من البقوليات ، لذا فإن 40 دقيقة من الطهي ستكون كافية لدورة أولى غنية.

عند التقديم ، يمكن تتبيل شوربة العدس الأحمر بالقشدة الحامضة من أي محتوى دهني ، مع رشها بالثوم المحمص فوقها ، أو قم فقط بتعبئة الخبز المحمص ، ولكن كن مستعدًا للخبز منزلي الصنع لطلب المزيد ، لذا قم بطهي المزيد معتاد.

مكونات:

بطاطس - 2 قطعة.

بصل - 1 جهاز كمبيوتر.

جزر - 1 جهاز كمبيوتر.

العدس الأحمر - 150 جم

نقانق مدخنة - 150 جم

ماء - 1.5 لتر

ورقة الغار - 2 قطعة.

الشبت الخضر - 0.5 حفنة

الملح والفلفل حسب الذوق

كيف تطبخ:

1. يُسكب العدس في وعاء عميق ، يُغطّى بالماء البارد ويُشطف. غيّر الماء واشطف الحبوب حتى تصبح صافية.

2. أرسل العدس المغسول إلى وعاء الطهي المتعدد. قشر البطاطس واشطفها في الماء ، وقطع كل خضروات جذرية إلى مكعبات متوسطة. أضف إلى الحاوية.

3. يُسكب في الماء الدافئ ويُضاف الملح وأوراق الغار. قم بتنشيط وضع "الطبخ" أو "الحساء" على لوحة السيارة لمدة 30 دقيقة. إذا قمت بصب الماء البارد ، فقم بزيادة وقت الطهي بمقدار 10 دقائق أخرى - يكفي أن تقوم المعدات بتسخين السائل حتى يغلي. بالمناسبة ، يمكنك إضافة القليل من الزعتر المطحون إلى أطباق العدس - فهو يؤكد تمامًا مذاقه.

4. قشر البصل والجزر واغسلهما بالماء الجاري وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة. طحن النقانق المدخنة بنفس الطريقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدالها بنقانق الحليب أو لحم الخنزير. أضف كل القطع إلى الوعاء عندما تظهر الشاشة لمدة 15 دقيقة.

5. اغسل الأعشاب الطازجة وقطعها بسكين. أضفه إلى الحساء قبل دقيقتين من نهاية الطهي - ستنبهك إشارة صوتية بذلك. في نفس الوقت ، قم بإزالة أوراق الغار من على الساخن حتى لا تبدأ في تذوق المر.

يُسكب الطبق المطبوخ في أوعية عميقة ويُزين بالأعشاب الطازجة ويُقدم مع الخبز أو الخبز بالثوم.

اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)

يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro