تعتبر اليقطين ملكة الخريف. وهذا ليس من قبيل الصدفة. في الواقع ، بحلول هذا الوقت من العام ، يبدأ الانخفاض في الفيتامينات ، والذي يتزايد في الصيف ، لكن اليقطين بدأ للتو في النضج ، ويملأ ويسعد الجميع بمذاقه الرائع. هناك العديد من الوصفات التي يكون فيها هذا الخضار هو المكون الرئيسي. يتم تحضير العديد من المخبوزات والمعلبات والبطاطا المهروسة معه ، ويتم طهي الكومبوت والحبوب وأكثر من ذلك بكثير. كما يخبزون اليقطين ويضيفون مجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة: العسل والقرفة وسكر الفانيليا والزبيب والمكسرات والقرنفل ، إلخ.
سأخبرك اليوم كيف تُخبز قرع العسل في الفرن. اتضح طبقًا لذيذًا جدًا ، ويمكن تسميته بالثقة. شرائح اليقطين الحلوة مع لمسة نهائية حارة. أعتقد أن الكثيرين سيحبون هذا المزيج ، بالإضافة إلى أن الطبق صحي ومنخفض السعرات الحرارية. جربها!
مكونات:
اليقطين - 200 جم.
عسل - 1 ملعقة صغيرة
قرنفل - 3 براعم
قرفة مطحونة - ¼ ملعقة صغيرة
وصفة خطوة بخطوة:
1. لطهي اليقطين المخبوز مع شرائح العسل في الفرن ، قم بإعداد مجموعة المكونات المطلوبة.
2. اشطف القرع تحت الماء الجاري ، وجفف وافصل الكمية المطلوبة. إذا كانت هناك بذور ، قم بإزالتها ، استخدم ملعقة للراحة. لقد استخدمت قرع الجوز ، فهو يحتوي على بذور أقل بكثير من الأصناف المعتادة ، وهي موجودة على جانب واحد فقط. لذلك ، لم يكن من الضروري إزالة البذور ، تم قطع القشرة فقط. بعد التحضير ، نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
3. رشيها بالقرفة ، أضيفي براعم الأظافر والعسل. يقلب جيدًا حتى يتم لف كل قطعة بالبهارات. إذا كانت الفاكهة المستخدمة ليست حلوة بما فيه الكفاية ، قم بزيادة كمية العسل.
4. يُبطن طبق خبز بحجم مناسب بورق ويُبطن اليقطين.
5. تخبز في 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة. يعتمد وقت الطهي على إمكانيات أسلوبك وحجم القطع المقطوعة.
6. اليقطين العسل لذيذ جاهز.
انقلي الحلوى إلى وعاء صغير وقدميها. يمكن أن تستهلك ساخنة أو مبردة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro