ضلوع لحم الخنزير في ورق القصدير في الفرن - القول بأنها لذيذة دائمًا لا تقل شيئًا. من المستحيل ببساطة نقل رائحة وطعم هذا الطبق اللذيذ والشهي بالكلمات ، ما عليك سوى المحاولة.
هناك الكثير من الاختلافات في إعداد الضلوع ، ويمكن اختراع المخللات إلى ما لا نهاية. خليط من صوص الصويا والعسل والخردل يعتبر من الاطباق الكلاسيكيه وما نتيجة تتبيلة الحمضيات مع عصير البرتقال والعسل البهارات - يمكنك أن تصاب بالجنون ، صدقني ، حسنًا ، وأين بدون ماء مالح لذيذ يعتمد على صلصة الطماطم مع الثوم و الخضر.
يمكنك تقديم أضلاع لحم الخنزير مع أي شيء - سلطة الخضار الخفيفة ، المخللات ، بينما سيقدر الرجال الإضافة على شكل بطاطس مخبوزة أو بطاطس مهروسة.
مكونات:
ضلوع لحم الخنزير - 350 جم
خردل فرنسي - 1 ملعقة كبيرة
عسل - 1 ملعقة كبيرة
توابل للأضلاع - 1 ملعقة كبيرة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
وصف:
1. حضر الطعام. استخدم فقط الأضلاع الطازجة ، غير المجمدة. اختر التوابل بنفسك ، تم بيع مجموعات جاهزة لفترة طويلة في الأقسام مع التوابل والتوابل. ستحتاج أيضًا إلى حبة الخردل الفرنسية ، وهي حلوة ولذيذة جدًا.
2. اغسل الضلوع تحت الماء البارد وجففها بمناشف ورقية. رجه بالملح.
3. ثم افركي خليط التوابل جيداً.
4. دهن الضلوع بالخردل من جميع الجوانب. إذا لم يكن هناك حبوب تناول العسل أو الأمريكي.
5. بعد ذلك ، غلف لحم الخنزير بالعسل. يُنصح باستخدام العسل السائل ، لكن إذا تناولت عسلًا سكريًا ، قم بإذابه في حمام مائي مسبقًا.
6. سخني بعض الزيت في مقلاة واقلي الضلوع من جميع الجوانب لمدة 20 ثانية - يجب أن تكون النار في أقصى حد. انقل اللحم المقلي إلى ورق الألومنيوم وختمه. اخبز في 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
7. بعد فترة ، قدمي أضلاع لحم الخنزير على المائدة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro