لماذا لا نطبخ فطائر الجبن القريش اللذيذة والصحية والرقيقة. هذه هي الوصفة التي أقترح إحيائها اليوم. الجميع يحب الجبن - من الصغار إلى الكبار. يتم تناولها في كل من نظام غذائي وعلى PP ، كما أنها محبوبة لتقديمها في مؤسسات مختلفة - من رياض الأطفال إلى المطاعم. نعم ، كعكات الجبن تحظى بشعبية كبيرة. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق البسيط ، النسخة التقليدية المعتادة أقرب إلي - مع السميد.
مكونات:
جبنة قريش - 300 جم
سكر - 1 ملعقة كبيرة
سميد - 1.5 ملعقة كبيرة.
بيض الدجاج - 1 قطعة.
ملح - قرصة
فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
وصف:
1. قم بإعداد الأطعمة حسب القائمة. إذا كانت الخثارة خشنة ، فركها من خلال غربال - نتيجة لذلك ، سيكون الطبق متجدد الهواء. من الأفضل شراء واحدة دقيقة الحبيبات - موحدة تقريبًا. اختر محتوى الدهون بناءً على تفضيلاتك.
2. خذ وعاءًا عميقًا ، ضع الجبن فيه وطحنه بالشوكة.
3. قم بقيادة بيضة دجاج كبيرة.
4. أضف السميد على الفور - قم بتغيير الكمية قليلاً ، لأن كل هذا يتوقف على الجبن القريش - سواء كان رطبًا أو جافًا.
5. أضف قليلًا من الملح والسكر الحبيبي.
6. امزج جميع المكونات جيدًا معًا. اترك الكتلة بمفردها لمدة 15 دقيقة حتى تتضخم قليلاً.
7. بعد فترة ، شكل فراغات صغيرة من عجينة الخثارة ، ولفها في فتات الخبز.
8. تقلى كعكات الجبن في مقلاة غير لاصقة ، فقط بالكاد قم بالزيت بفرشاة. احمرديها على كلا الجانبين لمدة 7 دقائق حتى تصبح قشرة فاتحة للشهية جميلة
9. فطائر الجبن مع السميد جاهزة.
يمكنك تقديم فطائر الخثارة الكلاسيكية مع أنواع مختلفة من الصلصات والمربيات والعصائر وما إلى ذلك. إنه أمر رائع بالنسبة لهم التوت والفواكه الطازجة ومغرفة من الآيس كريم وغصن النعناع مناسبة - أي ضيف سيحب هذه الحلوى ، حتى أكثرها مدللة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro