إذا ظهر الضيوف فجأة على عتبة الباب فجأة ، وهناك بعض الدجاج من العشاء وبيضتين في الثلاجة ، فأنت يمكنك بسهولة تحضير سلطة رائعة يأكلها أصدقاؤك برغبة وشهية لا تصدق. لذلك ، أوجه انتباهكم إلى خيار بسيط وسهل ومرضٍ للحصول على علاج ميسور التكلفة - سلطة عجة.
من بين أشياء أخرى ، ستحتاج إلى بصلة صغيرة ، وخيار صلصة المايونيز هو الخيار الأفضل - صلصة المايونيز محلية الصنع. في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام أي دجاج - مخبوز ، مسلوق ، مدخن - موجود في الثلاجة. حسنًا ، إذا كنت مهتمًا قليلاً ، فلنبدأ!
مكونات:
بيض الدجاج - 1 قطعة.
فيليه دجاج (مخبوز) - 250 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
خضروات حسب الرغبة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
نشا الذرة - 0.5 ملعقة صغيرة
ماء - 2 ملاعق كبيرة
وصف:
1. تحضير جميع الأطعمة الضرورية حسب القائمة.
2. خذ كوبًا صغيرًا أو وعاءًا ، وادخل بيض دجاج كبير أو عدة بيضات صغيرة.
3. في وعاء منفصل ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الماء ونشا الذرة. صب السائل الأبيض الناتج في وعاء مع بيضة.
4. يُخفق المزيج جيدًا بمخفقة أو شوكة ، ويُضاف قليل من الملح حسب الرغبة.
5. قشر البصل واشطفه وجففه. ثم نقطعها إلى نصف حلقات ويقلى في القليل من الزيت.
6. يُسخن بعض الزيت في مقلاة ، يُسكب فوق كتلة البيض ، ويُقلى الأومليت على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل.
7. يجب تحضير الدجاج مسبقًا - يغلي أو يخبز ، الخيار الأخير أكثر نجاحًا ، لأن النتيجة ستكون أكثر إشراقًا. يمكنك خبز فيليه بالبهارات والأعشاب. يقطع اللحم أو يُفككه ببساطة إلى ألياف ويوضع في وعاء السلطة.
8. تُلف فطيرة عجة البيض المقلية وتُقطع إلى شرائح مستطيلة طويلة. ضعيها في وعاء دجاج.
9. ثم أرسل قوس رودي هناك.
10. أضف ملعقة من المايونيز اللذيذ محلي الصنع إلى الطبق. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُقطع حسب الرغبة ويقلب في حفنة من الأعشاب.
11. يقلب جميع المكونات ويقدم السلطة على المائدة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro