ربما سمع كل واحد منا مرة واحدة على الأقل في حياتنا عن فوائد بذور الشيا. أسهل طريقة لتحضيرها هي الحلوى العضوية مع الحليب.
أحب بودنغ الشيا المصنوع من حليب البقر قليل الدسم العادي ، ولكن قد يكون من المفيد أيضًا طهيه بحليب جوز الهند. أي شيء يناسبها من المواد المضافة - أي مكسرات أو فواكه أو توت أو توت أو هريس فاكهة ، حتى الزبادي.
إذا صادفت هذا الطعام الخارق للبيع ، فتأكد من الشراء والطهي والتمتع بصحة جيدة.
مكونات:
بذور الشيا - 6 ملاعق كبيرة
حليب 1.5٪ - 2 كوب
سكر بني - 1 ملعقة كبيرة
التين - 2 قطعة.
النعناع - أوراق قليلة
تجهيز:
1. لصنع حلوى صحية ، نحتاج إلى بذور الشيا والحليب قليل الدسم وسكر القصب ، والتي يمكنك استبدالها بأمان بالعسل السائل أو شراب القيقب. يُعتقد أنه يتم الحصول على الحلوى المثالية عن طريق أخذ كوب من السائل ، في حالتنا ، الحليب ، لثلاث ملاعق كبيرة من بذور الشيا. اغسل النعناع والتين تحت الماء الجاري ، وجففه بالمناشف الورقية.
2. ضع بذور الشيا في وعاء عميق كبير وقم بتغطيتها بالحليب بدرجة حرارة الغرفة.
3. اخلطيهم جيدًا ، يجب أن يغرقوا تمامًا في الحليب. أضف السكر أو العسل السائل أو الشراب حسب الرغبة ، اترك البذور تنتفخ لفترة ، على الأقل لمدة ساعتين.
4. بمرور الوقت ، سيزداد حجمها ، وسيصبح قوام البودينج كثيفًا وسميكًا. كلما طالت مدة بقاء الحلوى ، أصبحت أكثر سمكًا ولذيذًا. ينصح العديد من مدوني الطهي بوضع بودنغ الشيا في الثلاجة طوال الليل وتناوله في اليوم التالي فقط ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فإن ساعتين كافية.
5. قطّع الفاكهة إلى شرائح أو أسافين أو قطع. رتبها في أكواب أو أي شكل آخر لتقديم الحلويات ، وزينها بودينغ الشيا ، وزينها بغصن من النعناع.
6. لا يجب أن تضع الكثير من البودينغ في الوجبة ، فالحبوب غنية بالسعرات الحرارية ومن المستحيل ببساطة تناول الكثير منها.
7. بودنغ الحليب العضوي الصحي لدينا جاهز. تقدم كحلوى ، حتى يمكنك تناول الإفطار بسهولة.
استمتع!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro