تحظى هذه السلطة الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية بشعبية كبيرة بين خبراء التغذية والرياضيين. ولا غرابة في ذلك ، لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، وفيه أكثر من سعرات حرارية كافية لاستبدال وجبة كاملة بمثل هذه السلطة. بالطبع ، كلمة "حمية" في حالتنا تعني الحفاظ على الوزن أو إنقاصه ، ولكن ليس مشاكل الصحة والجهاز الهضمي.
مكونات:
سلطة الخس - 30 جم
تونة معلبة في عصيرها الخاص - 120 جم
بيضة دجاج - 1 قطعة.
طماطم كرزية - 2 قطعة.
خيار - 40 جم
بصل أبيض - 15 جم
بقدونس - 2 أغصان
ملح البحر - حسب الرغبة
فلفل أبيض مطحون - اختياري
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
زيتون أسود - 10 قطع.
تجهيز:
1. لتحضير سلطة التونة ، قم بإعداد جميع الأطعمة الضرورية حسب القائمة. اغسل الخضار وجففها وقشر البصل. الطماطم ، بالطبع ، ستفعل أي شيء ، فقط طماطم الكرز هي أكثر عطرة وتبدو "أنيقة" للغاية في الطبق النهائي. تُفتح برطمانات التونة والزيتون وتُصفّى السائل. اسلقي بيضة الدجاج. بعد غليان الماء ، قم بطهيه لمدة لا تزيد عن 7-8 دقائق ، من المهم أن يظل الصفار سائلاً قليلاً.
2. أي خس جيد أيضًا. أنا حقا أحب الجليد (لا ينبغي الخلط بينه وبين جبل الجليد) أو إفريز مع مرارة طفيفة. اغسل الأوراق ، وتأكد من تجفيفها بالمناشف الورقية ، وتمزيقها بأيدينا ، وضعها في طبق نقدم فيه السلطة النهائية.
3. نقطع الآن الجزء العلوي والذيل من الخيار ، ونقطعه إلى شرائح مريحة. قطعي الطماطم الكرزية إلى أرباع. ضع الخضار فوق الخس.
4. قطعي التونة إلى قطع مناسبة ، وضعيها فوق الخضار ، ورشي عليها حلقات من البصل الأبيض الحلو.
5. قشر البيض ، اقطعه بالطول إلى أرباع ، ضعه في طبق ، ورش الزيتون.
6. أخيرًا ، ضعي بضع أوراق من البقدونس وملح السلطة حسب الرغبة مع ملح البحر أو الملح الوردي نوعية جيدة ، يرش بزيت الزيتون البكر الممتاز ، وإذا رغبت ، القليل من الفلفل الأبيض المطحون فلفل.
7. قدمي السلطة المحضرة مع التونة المعلبة على الفور.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro