لعشاق السناكس اللذيذة - سندويشات بالسجق المدخن والجبن والخضروات الطازجة. يمكن تقديمها مع الشاي والمشروبات الأخرى في وضح النهار لأفراد الأسرة الجائعين أو في حفلة ودية.
كلما كان النقانق أرق ، وبقية المنتجات ، كان مظهر السندويشات المفتوحة أكثر أناقة. يعتمد الكثير على الخبز والصلصة المختارين. على سبيل المثال ، تعتبر الرغيف الفرنسي الكلاسيكي جيدًا مع الشرائح العادية والمجففة (مثل البروشيتا) ، جنبًا إلى جنب مع المكونات الأكثر تنوعًا.
مكونات:
سجق مدخن - 150 جم
باجيت - 0.5 قطعة.
طماطم - 3 قطع.
خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
سلطة البلوط - 3 أوراق
صلصة الفلفل الحار الحلو - 2 ملعقة كبيرة ل.
جبنة صلبة - 100 جم
الخضر - 10 جم
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
وصفة خطوة بخطوة:
لصنع شطائر النقانق المدخنة في المنزل ، ستحتاج إلى المنتجات الموجودة في القائمة. بالطبع ، من السهل الارتجال مع هذا الطبق ، مع التركيز على الإمدادات الغذائية الخاصة بك.
بالإضافة إلى النقانق المدخنة ، قد يكون هناك نوع آخر ، بدلاً من الجبن الصلب - دهن أو مخلل ، طري ، النضج المفضل والثراء. الشيء نفسه ينطبق على الخضار مع الأعشاب. غالبًا ما يتم الجمع بين الخضروات الطازجة والمخللات والطماطم المجففة والخيار المخلل.
نترك جزءًا من السندويتشات على شريحة ناعمة مع قشرة مقرمشة ، ونجفف الجزء الثاني من الرغيف الفرنسي في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت النباتي.
نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح من نفس السماكة (حوالي 1.5 سم) ، ووزعها على سطح ساخن بالزيت وفحم قليلًا - على جانب واحد فقط (مثل بروشيتا). للتوابل ، يمكنك صر الخبز الساخن بالثوم.
بعد ذلك ، غطيها ببعض الصلصة اللذيذة (أو خليط الفطائر).
تُغطّى بأوراق مغسولة ومجففة من سلطة دبوك. استبدليها بسهولة بجرجير الخردل أو الخس الطري أو الروماني العصير أو أنواع الخس الأخرى.
أضف شرائح رقيقة من الجبن المعبّر الناضج (أو المحايد - حسب تقديرك).
نستكمل بالخضروات متعددة الألوان: الطماطم والخيار والدوائر المفرومة.
فوق "الهيكل" بالكامل نضع النقانق المدخنة ، مقطعة أيضًا إلى شرائح مرنة. لبعض الأصالة ، يمكنك تحريف "الورود" من شرائح النقانق. تزيين مع الخضر عشوائيا.
نقدم السندويشات البسيطة مع النقانق المدخنة والجبن والطماطم والخيار على الفور - ونضعها على الطاولة.
تناول وجبة خفيفة لطيفة!
الإعجاب والاشتراك في القناة هو أفضل شكرا لنا :)