يمكن تقديم سلطة لذيذة من التونة والخيار والبيض ليس فقط في أيام الأسبوع ، ولكن أيضًا على طاولة الأعياد ، فهي سهلة التحضير ولا تتطلب معالجة حرارية. لتحضيرها ، يتم استخدام الأسماك المعلبة بالزيت ، والأفضل من ذلك كله - اللب ، وكذلك الخضار الطازجة وبيض الدجاج المسلوق. للتتبيل ، قم بشراء الكريمة الحامضة من أي محتوى دهني أو المايونيز ، ولا تنس إضافة الأعشاب والتوابل الطازجة.
العمر الافتراضي للطبق هو يوم واحد ، ولكن بسبب الرائحة السمكية ، فمن الأفضل تغطية الحاوية بالسلطة بغشاء ملتصق حتى لا تسحب المنتجات الأخرى الموجودة في الثلاجة هذه الرائحة فوق نفسها. يمكن تقديم السلطة مع كأس من النبيذ الأبيض المثلج لتناول العشاء أو كوجبة خفيفة.
مكونات:
التونة بالزيت (اللب المعلب) - 1 قطعة.
خيار طازج كبير - 1 قطعة.
بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
القشدة الحامضة أو المايونيز - 2 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
بصل أخضر - 0.5 حفنة
تجهيز:
1. شطف الخيار الطازج في الماء وقطع ذيول. تقطع عموديًا إلى نصفين وتقطع إلى نصفين ، وتُرسل الشرائح إلى وعاء عميق. إذا كنت تستخدم خضروات صغيرة ، فخذ 2-3 قطع. بالنسبة للأنواع المتأخرة من الخيار ، قم بإزالة القشر والبذور الكثيفة ، وقطع اللحم فقط وتذوقه حتى لا يكون طعمه مر.
2. يُسلق بيض الدجاج ويُبرد مسبقًا. قشرها واشطفها بالماء وقطعيها إلى مكعبات متوسطة. بدلاً من بيض الدجاج ، يمكنك استخدام السمان ، واستبدال بيضة دجاج واحدة بثلاث بيضات سمان. نضيف الشرائح إلى الوعاء مع الخيار.
3. افتحي التونة المعلبة بالزيت. شراء اللب وليس القطع. صفي الزيت - يمكنك استخدامه لصنع الحساء أو الأطباق الأخرى ، وضعي السمك في وعاء مع باقي المكونات. إذا اشتريت التونة على الرغم من ذلك على شكل قطع ، فقم بتذوقها بالشوكة أو أداة الدفع.
4. اشطف وقطّع ريش البصل الأخضر أو الشبت / البقدونس الطازج - مهما كانت الأعشاب الموسمية الحارة الموجودة في مطبخك. أضف إلى الحاوية.
5. نضع الكريمة الحامضة أي محتوى دهني أو مايونيز والملح والفلفل بالطبق. تأكد من تذوق لب السمك ، وإذا كان مالحًا ، قلل من كمية الملح المضافة. قم بخلط محتويات الوعاء بالكامل معًا برفق.
ضعي السلطة المحضرة على الفور في أوعية أو أوعية سلطة أو في طبق حتى يخرج الخيار من العصير. قدميها مع شرائح الخبز الأبيض أو خبز الجاودار أو كوب من النبيذ أو رشي عصير الليمون إذا أردت.
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)