دقيق الشوفان هو بداية رائعة لليوم ، وجبة فطور صحية وشهية. ولكن ماذا لو لم تستطع عائلتك النظر إلى دقيق الشوفان بعد الآن؟ اجعلهم فطيرة تقشر.
سيكون لديك فطور صحي بنفس القدر. يمكنك تقديم هذه الفطائر مع الكريمة الحامضة ، مع اللبن الطبيعي بدون إضافات ، مع صلصة الجبن ، أو مع ما تفضله. سيكون لذيذًا تمامًا مع كوب من الحليب أو كوب من الشاي الساخن.
مكونات:
دقيق الشوفان الفوري - 1 كوب
طحين (اختياري) - 2 ملاعق كبيرة
حليب - 1 كوب
بيض دجاج - 1 قطعة.
بصل - 40 جم
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
ملح للتذوق
الفلفل الحار - المذاق
تجهيز:
1. لعمل فطائر الشوفان ، قم بإعداد جميع الأطعمة المطلوبة من القائمة. خذ رقائق ذات نوعية جيدة وأفضل فورية.
2. يُسكب دقيق الشوفان مع كوب من الحليب ، ويُمزج جيدًا ، ويُترك حتى ينتفخ لمدة 15-20 دقيقة. يضيف الكثير من الناس الدقيق في هذه المرحلة ، إذا كانوا لا يريدون الانتظار طويلاً حتى ينتفخ دقيق الشوفان ، فأنا لا أضيف الدقيق ، والرقائق عالية الجودة تقوم بعمل جيد في هذه العملية.
3. في هذا الوقت ، نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويقلى لعدة دقائق في كمية قليلة من الزيت النباتي المكرر حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا.
4. عندما تنتفخ الرقائق وتمتص كمية كافية من الحليب ، أضيفي البصل المقلي وبيضة الدجاج النيئة والملح والفلفل حسب الرغبة.
5. قلب محتويات الوعاء حتى تصبح ناعمة. يجب أن تبدو عجينة الشوفان مثل فطيرة عادية.
6. سخني بعض الزيت النباتي المكرر في مقلاة ، ووزعيه في ملعقة كبيرة ممتلئة بالعجين واخبزي الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
7. عندما يتحول لونها إلى البني على جانب واحد ، اقلبها بملعقة خشبية واخبزها على الجانب الآخر حتى تصبح طرية.
8. فطور ممتاز وصحي وشهي جاهز. تحضير القهوة أو الشاي وتقديم فطائر الشوفان مع الكريمة الحامضة أو اللبن الطبيعي قليل الدسم.
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان للمؤلفين :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro