يريد كل منا تزيين طاولة الأعياد بجميع أنواع الأطباق وتقديمها بأفضل طريقة ممكنة. حسنًا ، كل شيء واضح مع السلطات والحليب ، ولكن ما مدى جمال قطع الأناناس على طاولة احتفالية؟ لا يعرف الجميع هذا. لذلك ، تذكر اختراق حياتنا!
الآن سوف نخبرك بالتفصيل ونعرض طريقة أخرى لتقديم الفاكهة الغريبة المفضلة لديك ، إلى جانب المعتاد تقطيع كلاسيكي إلى قطع صغيرة - بالطريقة التي اعتدنا أن نراها في علب معلبة أناناس.
أنت بحاجة إلى نصف الفاكهة أو كلها ، لكن الشرائح مصنوعة من أرباع. ولا تنس أن تشحذ السكين قبل أن تصنع جمال الفاكهة على الطبق حتى لا يمزق اللب ، بل تقطعها كالساعة.
1. اختر ثمرة أناناس صفراء ناضجة وناضجة. يجب أن تكون طرية قليلاً ، لكن ليست كثيفة ، وليست خضراء! العفن الخفيف أسفل الثمرة مقبول - فهو يشير إلى أنها ناضجة.
2. قطّع الثمرة إلى نصفين ، ثم قطّع كل نصف إلى نصفين أكثر ، وعمل أرباع. نعم ، قطع مع الذيل الأخضر! ثم ، من ربع واحد ، قم بقطع الأطراف مع الأوراق.
3. الآن قم بقطع الجزء الكثيف غير المناسب للطعام بسكين من الأعلى - إنه قاسي ولا يمكن تناوله.
4. اقلب الجلد رأسًا على عقب وقم بقصه من أحد طرفيه والآخر ثم قصه تمامًا. اغسلي قطعة من لب الأناناس في الماء وضعيها جانبًا - ستذهب إلى الشرائح الكلاسيكية. يكفي قطعها على طول الوسط وقطعها بسمك 1 سم.
5. الآن ننتقل إلى ربع آخر من الفاكهة. قم بقص الجزء العلوي الكثيف بحذر بحوالي 0.5 سم وقم بقصه حتى النهاية تقريبًا ، لكن لا تقم بإزالته ، بل قم بلفه في شكل حلزوني. وبالمثل ، قم بقص جزء آخر من الطبقة الصلبة واللف. ثبت كلا اللولبين باستخدام عود أسنان. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إدخال التوت في الداخل: الفراولة أو العنب أو الزيتون.
6. ثم تقليم الجسد عند قاعدة الذيل. بعد ذلك ، قم بقصها من القشرة ، وقم بقصها عند كل حافة. يشطف اللب ويقطع إلى شرائح بسمك 1.5 سم. حركه للخلف وضع كل شريحة على الجانب الآخر في نمط رقعة الشطرنج.
7. ضعي شرائح الأناناس الكلاسيكية على طبق به أسياخ وفاكهة مع الشرائح المحضرة.
تقدم مع الشمبانيا المبردة والشوكولاتة.
مؤلف: ألينا بريكا
مقالات أكثر إثارة للاهتمام:
5 تغيرات مفيدة للجسم عند الإقلاع عن السكر
7 أغذية أساسية للمدخنين ومدمني الكحول
حدد الأطباء أهم 7 أطعمة للنساء فوق سن 45
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!