سيكون دائمًا بديل ممتاز لملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر محليًا ، خاصة أنه يمكنك إضافة الفواكه المجففة والبذور والمكسرات والكتان وبذور السمسم إليها. من الممكن تمامًا الاستغناء عن إضافة القمح أو أي دقيق آخر. يمكن استخدام دقيق الشوفان كاملاً ، أو يمكنك تقطيعه إلى فتات صغيرة باستخدام الخلاط. اضبط أيضًا الحلاوة وفقًا لتقديرك الخاص. وهكذا ، في المنزل ، يمكنك بسهولة تحضير علاج غذائي صحي.
مكونات:
- دقيق الشوفان - 170 جم
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجوز - 2 ملعقة كبيرة ل.
- رقائق جوز الهند - 3 ملاعق كبيرة ل.
- بيضة دجاج - 1 قطعة.
- قرفة مطحونة - 1/5 ملعقة صغيرة ل.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
لعمل كعك الشوفان الغذائي ، فإن الخطوة الأولى هي تحضير الطعام. خذ موزة ناضجة ، ولكن لا تنضج أكثر من اللازم ، وإلا فسوف تتحول إلى اللون الأسود. اقطع المكسرات بنفسك أو اشترِ حباتًا مقشرة. بالإضافة إلى الجوز ، يمكنك أيضًا تناول الفول السوداني والكاجو والبندق واللوز.
يُسكب الشوفان في وعاء ويُسكب فوقه الماء المغلي. هناك حاجة إلى القليل جدًا من الماء ، حرفياً 50 مل ، حتى تمتصه الرقائق تمامًا وتتضخم. خلاف ذلك ، قد يكون دقيق الشوفان لملفات تعريف الارتباط سائلًا جدًا.
أثناء انتفاخ الرقائق ، اهرسي الموز الناضج بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. بصرف النظر عن ذلك ، لا يلزم وجود محليات أخرى.
يُسكب جوز الهند في وعاء الموز المهروس. سيعطي الكبد رائحة مميزة وأزمة خفيفة على الأسنان.
طحن الجوز إلى حالة الفتات الناعم. هذا هو المكان الذي يكون فيه الخلاط مفيدًا. يمكنك صب المكسرات في كيسين من السيلوفان والمشي عليها بحذر باستخدام الشوبك حتى الوصول إلى حجم الفتات المطلوب.
بعد ذلك ، صب المكسرات في وعاء مع جوز الهند والموز. أضف القرفة المطحونة هناك.
قم بقيادة بيضة دجاج طازجة - ستساعد مكونات دقيق الشوفان على الالتصاق بشكل أفضل مع بعضها البعض.
بعد ذلك ، اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
يُمزج دقيق الشوفان المتورم مع كتلة عطرة من القرفة والموز وجوز الهند. بعد خلط كل شيء ، يمكنك المضي قدمًا في وضع الفراغات على ورقة الخبز.
غلف صينية الخبز بورق الخبز أو ورق القصدير. يجب تشحيم الطلاء المحدد بالزيت النباتي ، وبعد ذلك ، بملعقة عادية ، يتم وضع أجزاء صغيرة نظيفة من دقيق الشوفان.
من الضروري خبز ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الغذائي لمدة ربع ساعة (إذا كان الفرن ساخنًا) عند درجة حرارة لا تتجاوز 170 درجة. من الأفضل أن تقدم دافئة أو مبردة تمامًا شاي/قهوة. إذا بقيت ملفات تعريف الارتباط على طبق حتى الصباح ، فسوف تجف قليلاً وتبدأ في الطحن قليلاً.
بالعافية!
مؤلف: جوليا سميرنيخ
مقالات مشوقة:
الأطعمة التي يجب توخي الحذر معها - قد تحتوي على طفيليات
ما هي الصفقة الحقيقية في المتاجر مع المنتجات "منتهية الصلاحية" والسيئة
الثمار الضعيفة: تساعد أمعائك
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!