اليوم أقوم بإعداد مقبلات رائعة ، سواء للبالغين أو الأطفال مثل هذه الوجبة الخفيفة! يمكن تقديمها على طاولة احتفالية ، في حفلة. من المؤكد تمامًا أنك بحاجة إلى طهي الكثير من هذه الأشياء مرة واحدة ، فهي تطير على الفور :)
أحتاج بصلة متوسطة الحجم ، اقطع البصل جيدًا.
افركي 60 جرامًا من الجبن على مبشرة خشنة على البصل مباشرة.
في وعاء منفصل ، قم برج بيضة دجاج بالشوكة.
من الإجمالي ، أضع ملعقتين كبيرتين من خليط البيض في وعاء (للتشحيم).
يُسكب مزيج البيض الأساسي فوق البصل والجبن. ملح وقلبي.
أخذت طبقة من العجين الجاهزة الخالية من الخميرة. أنا أقوم بلفها بشكل رقيق.
تُوزّع حشوة البصل والجبن في طبقة رقيقة فوق طبقة العجين بأكملها.
لف العجين المحشو بإحكام في لفافة.
لقد قطعت اللفة إلى نصفين ، ووضعتها على السبورة ووضعتها في الفريزر لمدة 40 دقيقة. وهكذا ، بعد ذلك بقليل ، سأتمكن من قطع اللفة بشكل رفيع وسيخبز البصل.
اللفة مجمدة ، لقد قطعتها بشكل رفيع.
أقوم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز ونشر اللفات على مسافة من بعضها البعض. دهن اللفائف بخليط البيض المتبقي بفرشاة.
أرسله إلى الفرن ، مسخنًا إلى 180 درجة ، لمدة 15 دقيقة. لدي فرن حراري.
رائحة لا توصف على الاطلاق! جاء جميع أفراد الأسرة يركضون :) اتضح أن أشياء بصل لطيفة وصغيرة ومقرمشة!
حاول الطبخ!
مكونات:
- 1 بصلة
- 60 غرام جبن
- 1 بيضة
- ملح
- طبقة واحدة من عجين الفطير