بصفتي طاهي معجنات ، ليس من الصعب بالنسبة لي تحضير معظم الحلويات. ولكن هناك بعض الأشياء التي سيأخذها الشخص العادي الكثير من الوقت والجهد للطهي. أقول لك أي الحلويات أسهل في الشراء من المعاناة والطهي بنفسك.
كرواسان وغيرها من عجين الفطير
يمكنك صنع معجنات نفخة جيدة في المنزل. لكن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت والجهد. أنا لا أتحدث عن عجين الفطير لـ "نابليون" ، فهم يستخدمون عجينة مختلفة قليلاً.
لذلك ، إذا كنت ترغب حقًا في تناول الكرواسان الساخن في المنزل ، فمن الأفضل شراء المنتجات شبه المصنعة المجمدة أو المعجنات الجاهزة. الشيء الرئيسي هو التحقق من التكوين قبل الشراء. لا يعجبني عندما يكون المارجرين في التركيبة يضيع طعم الزبدة.
كيكة العسل
أنا أحب كعكة العسل. لذلك ، لقد استعدت لطهيها بسرعة كبيرة. لكن من المرجح أن يستغرق الشخص العادي يومًا كاملاً لصنع كعكة العسل. لذلك ، يسهل شراء كعكة العسل. الآن هناك العديد من الخيارات اللائقة. في مدونتي ، لدي مراجعة لميدوفيك الممتاز من بروخوروف.
لكن من أجل مناسبة جليلة ، قد تشعر بالارتباك. إذا حملت فجأة ، فإليك وصفة لك ، في رأيي ، واحدة من أفضل الوصفات ميدوفيكوف - من إيفليف.
انتشار الشوكولاته الجوز
يمكنك صنع زبدة الجوز في المنزل. ولكن لتحقيق نفس النتيجة مثل "نوتيلا" لن تنجح. تكمن الصعوبة كلها في طحن المكسرات إلى عجينة. لذلك ، من الأسهل شراء المعكرونة ، من نفس النوتيلا ، على سبيل المثال ، تكوين جيد إلى حد ما.
لقد حاولت بالفعل صنع زبدة الجوز - لم أستطع طحن المكسرات للحصول على ملمس ناعم باستخدام خلاط منزلي. لتحقيق نفس النتيجة مثل المعجون التجاري ، أنت بحاجة إلى الميلانجر. الآن بدأوا في صنعها للاستخدام المنزلي ، لكن فكر في الأمر ، كم مرة ستستخدمها؟
بوظة
من ناحية أخرى ، فإن صنع الآيس كريم في المنزل أمر سهل للغاية. يمكنك أن ترى بنفسك ، لدي سوبر وصفة آيس كريم بسيطة مكونة من مكونين. لكن صنع آيس كريم رائع حقًا في المنزل بدون حبوب الآيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم أمر صعب للغاية.
صناع الآيس كريم ليست رخيصة. والشيء الأكثر أهمية هو أنك غالبًا ما تريد الآيس كريم عندما تكون بالخارج في يوم حار وليس في المنزل. لذلك ، من الأسهل الذهاب إلى المتجر لشراء الآيس كريم.
وجبات خفيفة مع اللبن
عندما حاولت إعداد وجبات خفيفة من اللبن الرائب لأول مرة في المنزل، أدركت أنني أفضل شرائها من المتجر. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن صنع خثارة الجبن أمر سهل ، لكن اختيار المكونات الصحيحة أصعب بالفعل.
للحصول على قوام لطيف وممتع ، فإن جودة اللبن الرائب مهمة جدًا. إن العثور على خيار جيد في المتاجر سيستغرق الكثير من الوقت والجهد والمال. لذلك ، من الأسهل الشراء - يوجد الآن الكثير من الجبن بتركيبة ممتازة (اقرأ تقييمي للجبن الرائب).
وما هي المنتجات التي يسهل عليك شراؤها من طهي الطعام بنفسك؟