لن يصدق الكثيرون ، لكن يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط هذه في 15 دقيقة. هيريس كيفية القيام بذلك.
تعثرت مؤخرًا عبر الإنترنت للحصول على وصفة كعكة الزنجبيل فائقة النعومة. في البداية لم أصدق أن هذا ممكن ، لكن بعد ذلك لم أستطع المقاومة وقررت التحقق.
فاجأتني النتيجة. تحولت ملف تعريف الارتباط. واتضح أنه ليس بعض القمامة التي يستحيل تناولها ، ولكن ملفات تعريف الارتباط اللذيذة وغير العادية. لن أتأخر ، فلنطبخ.
وصفة خطوة بخطوة حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الناعمة بالزنجبيل
- زبدة 60 جم
- سكر 50 جم
- بيض 15 جم
- شراب الجلوكوز 30 جرام (يمكن استبداله بالعسل)
- قصب السكر 40 جم
- طحين 110 جم
- قرفة 2 جم
- الزنجبيل المطحون 1 جم
- مسحوق الخبز 2 جم
- الصودا 2 جم
أخلط الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر.
أضيفي البيض وشراب الجلوكوز وسكر القصب البني وقلبي.
يمكن استبدال شراب الجلوكوز بالعسل السائل غير المغطى بالسكر. وبدلاً من قصب السكر ، يمكنك استخدام السكر العادي. على الرغم من أن سكر القصب غير المكرر يمنحه نكهة ورائحة لا يفعلها السكر العادي.
نخل جميع المكونات الجافة إلى الكتلة الناتجة واخلطها حتى تمتزج.
أجمع العجين بيدي على شكل كرة وأبدأ في تشكيل ملفات تعريف الارتباط. أقسم العجينة إلى 16 جزءًا متساويًا ، كل منها حوالي 20 جرامًا.
أقوم بلف كل جزء على شكل كرة ، وألفه بالسكر وأضعه على صفيحة خبز مغطاة بورق الخبز. يجب ترك مساحة كافية بين ملفات تعريف الارتباط ، حيث ستنتشر العجينة ويزداد حجمها أثناء الخبز.
أخبز لمدة 8 دقائق عند 180 درجة مئوية. قد يبدو البسكويت طريًا جدًا بعد الخبز مباشرة ، لكنه سيصبح أكثر كثافة عندما يبرد.
إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط الهشة ، فقط اخبزها لمدة 2-3 دقائق. دعنا نظهر ما فعلته.
خرجت ملفات تعريف الارتباط عطرة جدا ولذيذة. لها قشرة مقرمشة ، لكن الداخل ناعم للغاية.
وإذا كنت تفضل المشاهدة وليس القراءة ، فإليك وصفة الفيديو لملف تعريف الارتباط هذا.