وصفة بسيطة من التفاح sbiten سهلة التحضير. أقضي 15 دقيقة فقط عليه.
بصفتي أبًا صغيرًا ، غالبًا ما أخرج مع ابني. أنا حقا أحب هذه مناحي. أثناء المشي ، لدي وقت للتفكير في العديد من الأشياء المختلفة ، التي لا يتوفر لها عادة وقت كافٍ. ولكن مع حلول فصل الخريف ، بدأت المشي في جلب القليل من الفرح.
هذا ليس كآبة خريفية ، بل برد عادي. ويبدو أنني ارتديت ملابس دافئة ، لكني ما زلت أعود إلى المنزل مجمدة. بعد هذا المشي ، أحب أن أشرب شيئًا دافئًا.
صار شبيتين لي الخلاص. في السابق ، كنت أنا وزوجتي نذهب في كثير من الأحيان للتنزه إلى المدن المجاورة. قمنا بزيارة الكنائس المحلية وجلبنا سبيتين من هناك. اعتاد الوقوف في الزاوية البعيدة للخزانة لشهور. وقد جربته مؤخرًا بعد نزهة أخرى تحت المطر وأحببته كثيرًا لدرجة أنني شربت الكمية الكاملة في أسبوع.
قررت أن أحاول طهي الطعام بنفسي. دعنا نخبرك ماذا فعلت.
وصفة خطوة بخطوة حول كيفية طهي التفاح sbiten
مكونات:
- ماء 1.5 لتر
- 2 حبة تفاح
- نعناع 2-3 أغصان
- الهيل 5 قطع
- 4 قطع قرنفل
- زنجبيل طازج 2-3 شرائح
- عود 1 قرفة
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- شريحتان ليمون
يتم غسل التفاح مسبقًا. ثم أقوم بتقشير وإزالة اللب وتقطيعه إلى مكعبات بحجم 1-1.5 سم.
يتم إرسال جميع المكونات ، باستثناء العسل والليمون ، إلى قدر وإشعال النار فيها.
يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
في هذه المرحلة ، من المهم عدم غلي التفاح وتحويله إلى غبار ، ويجب أن يظل التفاح سليمًا. إذا لاحظت أن التفاح يغلي ، يمكنك إزالته من الحرارة في وقت مبكر.
أرفع المقلاة عن النار ، اتركها تبرد قليلاً وأضيف العسل. أعصر شرائح الليمون وأرسلها إلى المقلاة.
حركه واتركه يتشرب لمدة 5 دقائق تحت غطاء مغلق.
ثم أقوم بتصفية السبيتين من خلال غربال ، ويمكنك أن تخدم. دعنا نظهر ما فعلته.
أضع بعض قطع التفاح المسلوقة في فنجان ، لكن هذا ليس ضروريًا ، ثم صب السبيتن الساخن. تبين أن المشروب حار جدًا ودافئ جيدًا.
ولجعل الوصفة واضحة قدر الإمكان ، قمت بعمل مقطع فيديو للوصفة.
ماذا تحب للتدفئة في الطقس البارد؟