مرحبا أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالينينا"! أرحب بضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارككم وصفة سريعة لمنا الشوكولاتة ، والتي تُخبز في 9 دقائق. خيار ممتاز لفصل الصيف ، عندما لا تريد تسخين الفرن مسبقًا ، لكنك تريد شيئًا لذيذًا للشاي. ثم يأتي الميكروويف لإنقاذي ، أوصي بتدوين الملاحظات. الفطيرة دائمًا غنية ولذيذة ، حتى أنه يمكنك استخدامها كأساس لكعكة ، ودهنها بالكريمة المفضلة لديك.
***************************
وصفة:
زبدة -100 غرام
بيض - قطعة واحدة.
ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.
الكفير - ٢٠٠ مل. (المرحلة الأولى)
دقيق -120 جم. (الأول)
سكر -200 غرام (المرحلة الأولى)
سميد -160 غرام (المرحلة الأولى)
مسحوق الكاكاو -2-3 ملاعق كبيرة.
صودا -1 / 2 ملعقة شاي.
طريقة طهو
يُسكب 100 غرام من الزبدة المذابة في وعاء ، ويُسكب 200 مل من الكفير ، ويُضاف نصف ملعقة صغيرة. الصودا ، للتأكد من أن الكفير يطفئها ، أسكب القليل من عصير الليمون.
يقلب ، كسر بيضة واحدة ، القليل من الملح أضف الآن 200 جرام من السكر و 160 جرام من السميد و 120 جرام من الدقيق. إذا لم يكن هناك توازن ، فيمكن قياس كل هذا بكوب 200 مل. أضف 2-3 ملاعق كبيرة. كاكاو. نحن نمزج.
لا أترك السميد ينتفخ ، أنا أخبزه على الفور. نأخذ قالب سيليكون ، أو أواني لأفران الميكروويف ، ولدي قطر قالب يبلغ 22 سم ، ونشحم بالزيت ، ونصب العجينة ، ونسويها ، ونضعها في الميكروويف.
نضبط القوة القصوى ونخبز حتى تصبح طرية. أطبخ عند 800 وات ، 9 دقائق. عندما يتم إيقاف تشغيل الميكروويف ، لا أفتحه على الفور ، أتركه لمدة 3-4 دقائق.
يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي. يمكنك تركها على هذا النحو ، لقد سكبتها بالحليب المكثف ورشها بمسحوق الكاكاو. يرفع من القالب ويقطع إلى أجزاء. رقيق ، ناعم ولذيذ.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: