النقانق في متجر لم يعد شراء - هل نفسي لهذه الوصفة. اقترحت على صديقته، وأنا أشاطركم. جدا النقانق اللذيذة أنتجت! حاول وتأكد لك!
تحتاج هنا هي المكونات:
دجاج مفروم - 500G
الحليب - 200ml في
الفلفل الحلو (الحلو) - 1 ملعقة شاي
ملح حسب الذوق
الفلفل حسب الذوق
توابل للدجاج الذوق
حشو يمكن أن تأخذ الجاهزة التي تباع في أي سوبر ماركت. ويمكنك طهي نفسك. أطبخ بنفسي.
لذا، خلط اللحم المفروم والحليب، وإرسال هذا الخليط في الثلاجة لمدة 40 دقيقة. بعد هذا الوقت، انسحبنا وعاء مع اللحم المفروم، ويضاف الملح والفلفل والبهارات. مزيج دقيق - النقانق لحم مفروم جاهز للاستخدام المنزلي.
والآن الجزء الممتع: كيفية جعل هذه النقانق. إذا كان لديك قذيفة الطبيعية، ثم ليست هناك مشكلة - ببساطة حشو لهم اللحم المفروم وجميع. انا اقول لكم كيفية جعل النقانق مع "بدائية"، إذا جاز التعبير.
خذ كيس من البلاستيك العادية والتحول في حشو له. خفض الزاوية قبالة (حوالي واحد ونصف سم أو أكثر قليلا).
الآن، فى الاغطية البلاستيكية المعتاد من الكيس يضغط حشو، وتوزيع من قبل خط مستقيم. برم بلطف الفيلم السجق الغذاء، وربط الحافة، ورمي في الماء المغلي. تغلي مدة 10 دقائق.
في غليان المياه النقانق حصول على الشكل المطلوب ومرونة. أنا لا أوصي صنع النقانق وقتا طويلا، وإلا فإنها قد "كسر". لدي على عدد من المكونات الحصول على 12-14 السلامي.
الآن النقانق الافراج بلطف الفيلم من الطعام على مقلاة وتقلى في الزيت النباتي حتى ينضج. هذا هو كل شيء لذيذ، عصاري محلية الصنع النقانق جاهزة! شهية طيبة، أصدقائي الأعزاء!