مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أرحب بضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لفافة التفاح. لقد غزاني وسعدني ببساطته وذوقه الرائع في المرة الأولى ، وأنا متأكد من أنك ستحبه أيضًا.
***************************
وصفة:
تفاح -5-6 قطع
حليب مكثف -1 علبة (380 جم)
بيض -2 قطعة
ملح -1 / 3 ملعقة صغيرة.
الصودا - 1/2 ملعقة شاي. (لسداد)
دقيق -150 غرام
طريقة طهو
قشر وابشر التفاح 5-6 قطع. نأخذ صينية خبز قياسية من الفرن ، مقاسي 30 سم في 40 سم ، نضع التفاح ونوزعه. نضع في الفرن لمدة 5-6 دقائق في فرن مسخن. خلال هذا الوقت ، نقوم بتحضير العجين.
ضع الحليب المكثف في وعاء ،
لدي حليب مكثف محلي الصنع ، يمكنك أن ترى كيف أحضر الحليب المكثف في الفيديو أدناه.
(حتى لا يتحول لون الحليب المكثف إلى اللون البني ، لا أضيف الصودا ، ولكن بعد ذلك يجب أن تتأكد من نضارة الحليب ، يجب أن يكون طازجًا)
اكسري بيضتين وأضيفي القليل من الملح واخلطيهم بمخفقة. أضف الآن الدقيق 150 جرام واخلط. أضف 1/2 ملعقة صغيرة. الصودا ، اطفئها بعصير الليمون.
نحن نمزج. استغرق الأمر 7 دقائق لإخراج التفاح من الفرن وصب العجين فوق التفاح. نوزع بالتساوي.
ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ، أو استخدمي الفرن لإرشادك.
نزيل ورق الخبز ونلف اللفة على الفور ونتركها تبرد. الآن نقطع اللفائف المبردة ونقدمها مع الشاي. بسيط ولذيذ.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: