أفضل وصفة.
مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أرحب بضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارك وصفة عصير اليقطين. أنا أستخدم المحصول بالكامل تقريبًا لعصير اليقطين. الأسرة تشربه بسرور كبير. العصير لذيذ جدا جدا.
****************************************
وصفة:
القرع - 3 كجم (وزن اليقطين المقشر)
سكر - 0.5 كجم
ماء - 2 لتر
حامض الستريك - 10 جم (ملعقتان صغيرتان)
طريقة طهو
قشر اليقطين إلى قطع.
صب 2 لتر من الماء البارد في قدر ، ضعي اليقطين. نشعل النار ونطبخ حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق من لحظة الغليان.
الآن ، جنبًا إلى جنب مع المرق ، مرر من خلال عصارة أو لكمة بخلاط أو افرك من خلال غربال.
أضف السكر وحمض الستريك. نضرم النار ونغلي. تغلي حتى تتوقف الرغوة عن التكون.
تصب في برطمانات معقمة ، وتغلق بأغطية معقمة.
نقلب البنوك ونلفها ونتركها لتبرد تمامًا.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: