علاج دقيق للشاي. لا أعتقد أنه من السهل جدا! قالت صديقي عندما اكتشفت الوصفة
مرحبا أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالينينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أشارك وصفة للحلاوة الطحينية محلية الصنع من البذور في بضع دقائق. إذا كنت ترغب في إعداد علاج سريع ولذيذ للشاي ، فهذا هو المكان المناسب لك. هذا ليس سهل التحضير فحسب ، بل إنه لذيذ أيضًا. يمكنك طهيه ليس فقط من البذور ، ولكن أيضًا من أي مكسرات ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة ، وهناك الكثير في الإصدار العام.
**************************
وصفة:
بذور عباد الشمس -300 غرام.
عسل -120-150 غرام
طريقة طهو
نأخذ 300 جرام من البذور المقشرة ، كما قلت ، يمكنك تناول المكسرات ، أو صنعها من خليط. على سبيل المثال ، البذور واللوز. البذور والجوز. ضعيها في مقلاة واقليها في مقلاة مع التحريك المستمر حتى لا تحترق البذور.
انزع البذور واتركها تبرد قليلاً. الآن ضع البذور في الخلاط وطحنها جيدًا.
هنا مثل هذه الكتلة. ضعي في وعاء ، أضيفي العسل الآن. إذا كان العسل سميكًا ، فمن الأفضل إغراقه. أحتاج إلى 120 جرام من العسل مقابل 300 جرام من البذور ، أي 4-5 ملاعق كبيرة. لا ينبغي أن تكون الكتلة سائلة جدًا ، ولكن أيضًا ليست سميكة جدًا.
إذا كنت بحاجة إلى المزيد من العسل ، يمكنك إضافته ، لكن لا تبالغ فيه. أتحقق من ذلك ، إذا لم تتفكك الفتات عند الضغط على الكتلة الناتجة بملعقة ، فهناك عسل كافٍ. نأخذ شكلًا مناسبًا ، ونغطيه بغشاء بلاستيكي ، ونضع البذور بالعسل ونحشر جيدًا.
نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد الكتلة وتتشكل. الآن نخرج ونقطع إلى أجزاء. صب الشاي واستمتع. أؤكد لكم أنها لذيذة جدًا ولا يمكن مقارنة الطعم مع الحلاوة الطحينية في المتجر.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: