هذا غداء لذيذ جدا ، ليس لديه حتى الوقت لتهدئة! بطاطا معطرة وأجنحة طرية ، ماذا يمكن أن يكون ألذ. إنه سهل التحضير بحيث لا يمكن أن يكون أسهل ، فقد تم خلط كل شيء في الفرن.
***************************
وصفة:
بطاطس -1 كيلو.
اجنحة دجاج -700 جم.
ماء مالح للأجنحة:
صلصة الصويا -1 ملعقة كبيرة
كاتشب -2 ملعقة كبيرة
قشدة حامضة -2 ملعقة كبيرة.
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
الكركم - حسب الرغبة
بابريكا حلوة - حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
للبطاطس:
زيت نباتي -1-2 ملعقة كبيرة
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
الثوم -4-5 أسنان
فلفل أسود - حسب الرغبة
بابريكا حلوة - حسب الرغبة
الكركم - حسب الرغبة
الأوريجانو - حسب الرغبة
طريقة طهو
نأخذ أغطية الدجاج ، لدي 700 جرام من الأجنحة. يقطع لاجزاء صغيرة.
ضعي في وعاء وأضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وملعقتين كبيرتين من الكاتشب وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة والتوابل وثلث ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود وكركم وفلفل حلو. امزج كل شيء ثم أخرجه لينقع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
إذا لم يكن هناك وقت ، يمكنك الطهي على الفور. خلال هذا الوقت ، سنقوم بإعداد البطاطس. نأخذ البطاطس والقشر ، وزن البطاطس المقشرة 1 كجم. قطّع إلى قطعتين أو أربع قطع حسب حجم البطاطس.
يُضاف نصف ملعقة صغيرة ملح ، بهارات كركم ، بابريكا حلوة ، فلفل أسود ، مزيج من الأعشاب العطرية ، 4-5 فصوص من الثوم ، تُمرر عبر العصارة. أضف 1-2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو زيت مملح.
نحن نمزج كل شيء. خذ كيس الخبز ، ضعي البطاطس. نوزعها على طول الحواف ، نضع الأجنحة في المنتصف. اربطي الكيس وضعيه في الفرن.
يُطهى على حرارة 220 درجة لمدة 40 دقيقة ، ويُقطع الكيس ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة أخرى. قدميها ساخنة مع الحرارة على المائدة مع إضافة سلطة الخضار.
أثناء الطهي ، هناك رائحة لا تضطر حتى إلى استدعاء أي شخص للطاولة ، كلهم يركضون بأنفسهم.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: