أريد أن أقول على الفور أنني استخدمت الجمبري في هذا الإصدار من السلطة. أعلم أن بعض الناس يعتقدون أنه لا ينبغي أيضًا أكل المحار وجميع أنواع الزواحف أثناء الصيام ، لذلك إذا كنت ملتزمًا بترتيب الأشياء هذا ، فلا تضع الجمبري ، فكل شيء آخر ممكن حصريًا هناك. كما أنني استخدمت المايونيز الخالي من الدهون.
للحصول على سلطة مقسمة (4 حصص) نحتاج:
- أفوكادو - 2 قطعة.
- الطماطم (لدي صغيرة) - 4 قطع.
- روبيان - 200 غرام
- ليمون - 1 قطعة.
- الخضر
- مايونيز قليل الدهن
لقد صنعت هذه السلطة مائة مرة ، لكنها لم تنجح دائمًا ، وهنا لا يعتمد طعم السلطة بأي شكل من الأشكال على مهارتك - فقط الأفوكادو المناسب يلعب دورًا. غالبًا ما تجد في المتاجر بعض مظاهر الأفوكادو ، أو شيء مجعد ، ولا لون أو طعم. في الصورة ، سترى هذا الخيار المربح للجانبين والمثالي للسلطة ، على الرغم من أن عشاق الأفوكادو يعرفون الفواكه باهظة الثمن ، لذا اختر بنفسك.
المكون التالي الذي أود التحدث عنه هو الليمون. لا يمكن أن تكون هذه السلطة بدون الليمون. أولاً ، يجب سكب الأفوكادو بعصير الليمون حتى لا يغمق ، وثانياً. أنا أيضًا أعصر العصير في قارب الأفوكادو الفارغ قبل ملئه بالسلطة ، لأن هذا يعطي نكهة خاصة.
كل شيء يتم ببساطة شديدة. قطع الأفوكادو بالطول ، وإزالة العظام ، وقطع اللب بعناية بسكين (يمكنك استخدام ملعقة ل افعل ، لكننا سنحتاج إلى قطع لب الفاكهة ، لذلك ، حتى لا نحولها إلى عصيدة ، فمن الأفضل لقطع). نقطع إلى مكعبات.
نقطع الليمون إلى قسمين ونسكب فوق الأفوكادو مع عصير الليمون.
نفرم الطماطم والروبيان.
يرش الأعشاب في الأعلى.
أضف المايونيز الخالي من الدهون.
نخلط جميع المكونات ونضع السلطة في قوارب قشر الأفوكادو.
هذا كل شئ! سلطة جاهزة! بون أبيتيت الجميع!