التقيت اليوم بأصدقائي في المتجر. أعلم أنهم يصومون من عام لآخر ، لذا فهم يعرفون مليون خيار للسلطات والوجبات الخفيفة ، وبفضل ذلك لن تشعر بالجوع ليوم واحد.
بالطبع ، طلبت منهم على الفور إعطائي نصيحة حول ما يجب شراؤه وطهيه.
قبلت الاقتراح الأول بتفاؤل. علاوة على ذلك ، لم أقم بإعداد هذه السلطة من قبل. غالبًا ما أرى المعكرونة الزجاجية على الرفوف ، لكنني لم أتخيل أبدًا ماذا أفعل بها ، على الرغم من أنني غالبًا ما آخذها جاهزة أثناء الطهي. دائمًا ما يخرج صندوق صغير شفاف به فنكوز حوالي مائة روبل.
لذلك ، نصحني الرجال بشراء الفانكوز ، ضمادة (تباع أحيانًا بالفعل مع المعكرونة ، لكن في حالتي كان علي شراء ضمادة منفصلة). الفلفل والخيار والجزر وتحضير سلطة مقبلات رائعة. أستطيع أن أخبرك على الفور أن النتيجة فاقت حتى أعنف التوقعات.
لسلطة الفانكوز نحتاج:
- فنشوزا - 100 غرام (200 جرام في عبوة ، وبالتالي فإن الحقيبة تكفي عدة مرات)
- التوابل - كيس واحد (يُباع دائمًا بجوار المعكرونة)
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل بلغاري - 2 قطعة.
- خيار - 2 قطعة.
نخرج الفانكوز (نصف كيس) من الكيس ونملأه بالماء المغلي لمدة 8-10 دقائق.
على الكيس ، قرأت أنك بحاجة إلى استخدام سكين خاص لتقطيع الجزر الكوري. كما اتضح ، كان لدي مثل هذا السكين منذ عدة سنوات ، لكنني لم أستخدمه أبدًا. لكن! إذا لم يكن هناك مثل هذا السكين ، فلا بأس بذلك. ما عليك سوى تقطيع الجزر والخيار إلى قطع صغيرة.
نقطع الفلفل ناعما.
انتهى الوقت ونرمي النودلز في مصفاة ونشطفها بالماء البارد.
نضعها في وعاء سلطة ونضيف الخضار. يُسكب كل شيء في الأعلى مع الصلصة من الكيس ويخلط جيدًا.
وفقًا للوصفة ، يجب أن تضعها في الثلاجة لمدة ساعة ، لكن الذواقة الحقيقيين سوف يغفرون لي ، لقد أكلت على الفور ، وكان لذيذًا جدًا.
بالمناسبة ، يضيف البعض صلصة الصويا إلى السلطة النهائية. كان هناك ما يكفي لذوقي في الصلصة النهائية.
الكل! سلطة جاهزة! في 15 دقيقة قمنا بإعداد وعاء سلطة الفانكوز الضخم. تبلغ القيمة السوقية للجزء بأكمله 600 روبل على الأقل. كلفنا حوالي 150 روبل.
بون شهية الجميع !!!