شاركني أحد الزملاء في العمل وصفة هذه السلطة. لاحظت أنها لا تذهب إلى المقهى أثناء الغداء ، لكنها تأكل الطعام الذي يحضره معها من الصواني. كانت دائمًا تبدو لائقة ونحيلة ، وكانت دائمًا صارمة بشأن الطعام. بمجرد أن قدمت لي سلطة ، أحضرتها ، منذ ذلك الحين ، عندما أكون جائعة ، أطبخها ، ويمكنني أن آكل طبقًا كبيرًا مع العلم أنه لن يبقى شيء في أي مكان.
للسلطة نحتاج:
- سيقان الكرفس - 1 حفنة
- تفاح (أخضر) - 1-2 قطعة.
- الجوز - 100 غرام
- فلفل أسود مطحون
- القشدة الحامضة والمايونيز - 2/1
أنا أخلط القشدة الحامضة مع المايونيز ، لأن فقط على القشدة الحامضة ، إنها ليست لذيذة جدًا بالنسبة لي ، لكنني لا أضع الكثير منها. يمكنك القضاء عليه تمامًا عن طريق التوقف حصريًا عن القشدة الحامضة.
لن تستغرق عملية الطهي أكثر من 3-5 دقائق.
أولًا ، خذ 4-5 أعواد كرفس وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة (0.5 سم) ، لكنك لست بحاجة لطحنها أيضًا.
لقد قطعت التفاح أيضًا (آخذ التفاح الحامض ، مع التفاح الحلو الذي لا يتذوقه) كما قطعته إلى قطع كبيرة إلى حد ما.
أضع المكسرات والكرفس في وعاء السلطة ، وأضيف الجوز هناك.
أخلط الكريما الحامضة مع المايونيز. أضفت الكثير من الفلفل الأسود. من الأفضل استخدام الفلفل الذي تطحنه قبل التقديم مباشرة لأنه طعمه لاذع.
نملأ السلطة بالتتبيلة.
بالمناسبة ، هذه السلطة ساعدتني كثيرًا في المنشور. خلال هذا الوقت كنت أستخدم المايونيز الخالي من الدهون !!
الكل! سلطة جاهزة!
بون أبيتيت الجميع !!!