لذا فقد مرت ليلة رأس السنة الجديدة! لا تزال هناك عطلات أمامنا ، لذلك نحتاج إلى استخلاص الاستنتاجات الصحيحة حول تصميم المائدة والسلطات الموجودة هناك. جاء الأصدقاء إلينا لمقابلة NG ، لكنني لم أكن أعرف أذواق وتفضيلات أفراد أسرتهم بأكملها ، لذلك حاولت تنويع مائدتي مع وجبات خفيفة من اللحوم والأسماك والسلطات.
بعد ذلك بقليل ، سأعرض لك صورًا ووصفات لجميع الأطباق ، ولكن الآن دعني أشاركك وصفة لوجبة خفيفة واحدة.
أحب المأكولات البحرية حقًا ، لذلك أحاول دائمًا طهيها. لا يمكن تسمية هذه المقبلات بخيار الميزانية ، لكننا نجعلها أيضًا ليس فقط لتناول الإفطار أو العشاء ، ولكن لطاولة الأعياد !!!
لتحضير وجبة خفيفة نحتاج إلى:
- سمك السلمون المملح قليلاً - 200 غرام.
- روبيان مقشر - 200 غرام.
- بيض مسلوق -3 قطع.
- مايونيز
- الكافيار - للتخصيص
- ليمون - للزينة
- تارتليتس
لن تستغرق هذه الوجبة الخفيفة الرائعة أكثر من 7-10 دقائق للتحضير.
كل ما عليك القيام به.
بالشوكة نهرس البيض المسلوق. يمكنك قطعها بسكين فقط ، ولكن في هذه المقبلات ، يكون البيض في الخلفية ، لذلك أقوم بإحضارهم عمداً إلى حالة طرية.
قم بإذابة الجمبري من الثلج ، ثم صب الماء المغلي عليه لبضع دقائق.
نقطعهم إلى قطع صغيرة.
نقطع السلمون أيضًا إلى قطع صغيرة.
نخلط جميع المكونات. يضاف المايونيز ويوضع في التارتليت.
تزيين الجزء العلوي بالكافيار وشريحة من الليمون
ليلة رأس السنة الجديدة. كوكتيل المأكولات البحرية غادر الطاولة أولاً!
هذا كل شئ!
بون أبيتيت الجميع!