سأقول اليوم حوالي خمس طرق لاستبدال بيض الدجاج بالتساوي ، عند تحضير أطباق مختلفة. غالبًا ما يحدث أنه أثناء تحضير طبق معين ، يتم فقد بيضة دجاج واحدة أو أكثر. في بعض الأحيان ، يحدث أن هذا المنتج ليس في الثلاجة على الإطلاق ، ولكن وفقًا للوصفة فهو ضروري. لحسن الحظ هناك عدة طرق لاستبدال بيض الدجاج ، وغالبًا ما تساعدني شخصيًا.
لن أنتظر طويلاً ، لكنني سأدرج على الفور نسب واضحة:
1. لاستبدال بيضة دجاج أضف - زيت نباتي (1 ملعقة طعام)، ماء (2 ملعقة طعام)، مسحوق الخبز (1 ملعقة صغيرة).
2. سيحلون أيضًا محل البيضة بالتساوي - ماء (2 ملعقة طعام)، مسحوق الخبز (2 ملاعق صغيرة) ، نشا الذرة أو البطاطس (2 ملعقة طعام).
3. الخيار الثالث هو حليب مجفف (1 ملعقة طعام)، ماء (2 ملعقة طعام)، نشا الذرة (1 ملعقة طعام).
4. الخيار الرابع هو عصير التفاح غير المحلى (نصف كوب). مرر الصورة إلى اليمين.
5. هناك واحد آخر بديل لبيض الدجاج - نصف موزة. كل "نظائرها" من البيض أعلاه ستكون قادرة على أداء وظائف البيضة بنسبة مائة بالمائة ، أي
سيساعد العجين في الحفاظ على شكله ، ويمنح الطبق الطعم واللون المناسبين. أعتقد أن أي شخص يطبخ كثيرًا سيجد هذه النصائح مفيدة مرة واحدة على الأقل. لا تنسى اعجبني واشترك في القناة!