سأقول اليوم كيفية اختيار وتخزين المكسرات بشكل صحيح. تقريبا أي مكسرات ، بجرعات معتدلة ، مفيدة لجسمنا. إنها مثالية لتناول وجبة خفيفة ويمكن أن تكمل بشكل متناغم العديد من الأطباق. منذ عدة سنوات ، كنت أستخدم قواعد بسيطة عند اختيار وتخزين المكسرات ، وذلك بمساعدة عائلتنا تأكل فواكه لذيذة بشكل استثنائي. دعنا نفهم ذلك!
1. بادئ ذي بدء ، عند شراء المكسرات ، اختر تلك الفاكهة التي تبدو ثقيلة بالنسبة لحجمها. يجب أن تفحص بعناية ، إن لم يكن كل شيء ، على الأقل عدد قليل من المكسرات ، إذا كانت مرئية رقائق أو تشققات - فمن الأفضل رفض الشراء. إذا كانت المكسرات مقشرة ، فلا تتردد في هز عدة فواكه إذا انهم حشرجة الموت - المكسرات ذات نوعية رديئة.
2. أفضل لا تشتري الكثير من المكسرات لاستخدامها في المستقبل ، لأنه بسبب وجود الزيت فيها ، فإنها تبدأ في تذوق المر. من الأفضل تخزين صواميل القشرة في مكان بارد ومظلم. الحزمة الحرفية مثالية. المكسرات بدون قشرة ، من الأفضل تخزينها في حاوية مغلقة بإحكام في الثلاجة. جميع المكسرات مناسبة بشكل جيد للتجميد والتخزين في الفريزر لمدة تصل إلى عام واحد.
3. آخر شيء - من الأفضل شراء المكسرات الكاملة ، غير مفرومة او مطحونة. لتحسين طعم المكسرات - سخنيهم في مقلاة بدون زيت ، لكن تأكد من أنها لا تحترق ، لأنها يمكن أن تحترق بسرعة كبيرة وسيتلف الطعم بشكل لا رجعة فيه. المكسرات اللذيذة للجميع! لا تنسى أن تحب المقال!