سأقول اليوم كيفية غسل الفواكه المجففة والمكسرات بشكل صحيح ، لتطهيرهم بشكل موثوق. إنها الفواكه المجففة والمكسرات أقذر الأطعمة التي يمكنك شراؤها في متجر أو سوق. لذلك ، يجب التعامل مع مسألة تطهيرها باهتمام متزايد. دعنا نفهم ذلك!
يأتي أولاً اغسل الفواكه المجففة تحت الماء الجاري و تأكد من صب الماء المغلي. من خلال القيام بذلك ، نتخلص من المواد الحافظة التي يضيفها المصنعون إلى الفواكه المجففة ، والزيوت التي يتم تغليفها بها قبل البيع ، والتي يلتصق عليها الغبار والحطام. كما يتم معالجة الثمار المجففة بثاني أكسيد الكبريت ، وهذه المادة لا تغسل ولكنها ضارة أيضًا بكميات كبيرة فقط. من الأفضل اختيار الفواكه المجففة الباهتة - كلما كان ذلك أكثر قتامة كان ذلك أفضل. بعد غليان الماء ، أنقعهم في محلول ملحي لمدة 20 دقيقة (ملعقتان كبيرتان من الملح في 2 لتر ماء) ، ثم شطف تحت الماء الجاري. بالمناسبة ، إذا اشتريت فواكه مجففة في عبوات وليس بالوزن ، فيجب أيضًا غسلها جيدًا. مرر الصورة إلى اليمين.
المكسرات تتبع أولا اشطفيه تحت الصنبور ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة ساعة (تظهر حالة الماء بعد النقع في الصورة ، قم بالتمرير إلى اليمين). ثم اشطف الصواميل مرة أخرى تحت الماء الجاري و توضع على صينية خبز في الفرن لتجف عند درجة حرارة 60 درجة ، يكون هناك المزيد ، ولكن بعد ذلك عليك أن تبحث بعناية حتى لا تحترق. إذا كانت المقالة مفيدة لك - ارفع اصبعك و اشترك في القناة!