تم عزلنا جميعًا. اليوم ابنتي لم تذهب إلى المدرسة ، وذهب ابني إلى روضة الأطفال. تمكنت عمتي من السفر إلى أوزبكستان. ويقول إن المحطات فارغة والحدود مغلقة لمدة شهر.
تم تشجيع الزوج على ارتداء قناع في العمل. هرعنا إلى الصيدلية للحصول على قناع ، لكن لم تكن هناك أقنعة. الآن يشتريها الناس في صناديق ، وقبل شهرين لم تكن هناك حاجة إليها من أجل لا شيء.
لذلك أجلس وأفكر فيما سأفعله بالحجز للصيف. ارفض قبل فوات الأوان وأعد المال. يدعو الآباء إلى الحس السليم ، وليس الذهاب إلى أي مكان والبقاء في المنزل. شراء الطعام ، كل ما تحتاجه لعدة أشهر.
قررت اتباع نصائحهم. اشتريت كيس دقيق وحبوب متنوعة ومعكرونة وحشوة الفريزر باللحم وثلاجة بالخضار والفواكه.
لم ننسى الماء والملح والسكر والزيت النباتي. كما نصحت ، لم أشتري bp-ki والأطعمة المعلبة. في تجربتي ، هذه الأطعمة غنية بالملح وتنفد أيضًا بسرعة. كم من الوقت سيستمر الحجر الصحي غير معروف.
تذكرت أيضًا وصفات الحساء والحبوب الخالية من الدهون ، والتي سأطبخها الآن. وإذا نفد المال ، فهذا هو المخرج. إنها مغذية وصحية.
على سبيل المثال ، حساء بسيط بنكهة الدجاج. نعم ، بالضبط مع الذوق ، لا يوجد دجاج في هذا الحساء.
للحساء نحتاج:
- ماء - 3-4 لتر
- بصل - 1-2 قطعة.
- جزر - 1-2 قطعة.
- بطاطس -5-6 قطع.
- زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
هذا الحساء سهل التحضير.
نقطع الجزر والبصل حسب الرغبة إلى مكعبات وشرائح وشرائح. تقلى في مقلاة بالزيت النباتي والملح حسب الرغبة.
قطعي البطاطس كما تريدين.
نضعها في الماء المغلي. بعد 7 دقائق ، أضيفي الجزر والبصل المحمص والملح حسب الرغبة.
دع الحساء ينضج قليلاً واتركه على الموقد لينقع لمدة 20-30 دقيقة.
يمكنك إضافة المعكرونة إلى هذا الحساء.
لمنع المعكرونة من التحول إلى عصيدة ، قم بقليها في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. هذه هي الطريقة التي أحضر بها المعكرونة لاستخدامها في المستقبل. لا تتدهور لفترة طويلة ، وهو أمر مريح للغاية.
يمكنك أيضًا استبدال النودلز بالأرز. هذا يجعل حساء الأرز.
لطالما كانت جدتي تطبخ هذا الحساء في الصوم الكبير ، وقالت إنه طعمه مثل الدجاج. جربها ، إنها حقاً. وكخيار لمن لا يأكل اللحم أو يريد أن يطهر نفسه روحياً.
بالعافية!
إذا أعجبك المقال ، ارفع إصبعك لأعلى والإشتراكإلى قناتي.