مرحبا اصدقاء! أريد أن أقدم لكم وصفة السلمون اللذيذ بصلصة الترياكي. إذا كان لديك بالفعل صلصة جاهزة أو تتبيلة ترياكي ، فأنت تحتاج فقط إلى تتبيل السلمون فيها. من ليس لديه ، سأريك كيف يمكنك الطبخ علاء ترياكي في البيت.
سمك السلمون في صلصة الترياكي محلية الصنع
- صب صلصة الصويا والماء في قدر.
- يُضاف السكر البني وملعقة صغيرة من العسل والزنجبيل المبشور حديثًا وفص ثوم وملعقة صغيرة من خل الأرز وملعقة صغيرة من زيت السمسم وملعقة صغيرة من النشا.
- امزج كل شيء جيدًا ، الشيء الرئيسي هو أن يتم تقليب النشا.
- قم بتشغيل الحرارة واترك كل شيء حتى يغلي ويثخن.
- عندما تغلي الصلصة خففي النار واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ثم أطفئيها.
- بعد ذلك يجب ترشيح الصلصة.
- في الصلصة المبردة ، تنقع شرائح السلمون.
- احضر وعاء الماء ليغلي.
- قم بتفكيك البروكلي إلى أزهار.
- نقطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة.
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية وشغلي الشواية.
- عندما يغلي الماء ، أضف الملح وحمل الملفوف هناك.
- اسلقها لمدة ثلاث دقائق تقريبًا بعد غليان الماء مرة أخرى.
- قم بإيقاف تشغيل التدفئة وصرف المياه.
- تُبطن صينية الخبز بورق الألومنيوم ، بحيث يكون الجانب اللامع لأعلى
- دهن ورق القصدير بالزيت النباتي.
- ضع السمكة عليها.
- في الصلصة المتبقية ، بلل اليقطين أو الجزر وضعها مع السمك.
- أضف الملفوف هناك.
- رشي قليلاً مع زيت الزيتون ، إذا لزم الأمر بالملح والفلفل.
ضع صينية الخبز في الفرن.
بعد 5 دقائق ، قم بتبديل وضع الفرن إلى الأعلى لأسفل وخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.
اترك السمكة لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
أتمنى لك شهية طيبة!
☑️ سمك السلمون المخبوز بالفرن في صلصة الكريمة الحامضة
☑️ كيفية ملح السمك الأحمر بسرعة ولذيذ
☑️ الماكريل اللذيذ - خياران للتمليح محلي الصنع
مكونات:
فيليه سمك احمر 900 جرام
بروكلي 1 رأس
اليقطين 1 كجم
تريكي صلصة:
صلصة الصويا 50 جم
ماء 25 جم
سكر بني 25 جم
عسل 1 ملعقة صغيرة
زنجبيل طازج 1 سم
1 فص ثوم
خل الأرز 1 ملعقة صغيرة
زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة
النشا 1 ملعقة صغيرة
اكتب في التعليقات كيف تشعر حيال مثل هذه الوصفات مع الخضار ، يبدو لي أن الخضار المخبوزة بالسمك رائعة.