مرحبا اصدقاء! أقترح وصفة المصاصات. يمكن أن يطلق عليه حتى كعكة الآيس كريم. يمكن القيام به مع ملفات تعريف الارتباط الجاهزة، ولكن من الأسهل والأسرع بالنسبة لي أن أحضر فتاتًا منزوعة القوام في المنزل للقيام بذلك ، جمدت الزبدة في الفريزر.
شاهد مقطع الفيديو ، ليس من الصعب صنع مثل هذا الفتات.
فيديو وصفة الآيس كريم
كسرة Stroezel
شغل الفرن عند 170 درجة مئوية.
- يُضاف السكر ورشة ملح إلى دقيق القمح (اختياري).
- لف الزبدة المجمدة في الدقيق وبشرها على مبشرة خشنة.
- طحن كل شيء إلى فتات.
- غطي صينية الخبز بالرق ، صب عليها الفتات.
أرسلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ، وحركها مع التحريك.
- الطفل جاهز.
- صب السكر في قدر ، صب الماء هنا وأضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- يُغلى الشراب في الغليان ويذوب السكر.
اغلي الشراب حتى 120 درجة.
- يخفق البيض مع هريس الفراولة.
- صب الشراب المحضر في الكتلة.
- اخفقي الكريمة المبردة في المزيج حتى تصبح رقيقه لكن غير قاسية.
- في أجزاء صغيرة ، اسكب كتلة الفراولة برفق في درجة حرارة الغرفة في الكريمة.
- عندما يتم الحصول على كتلة متجانسة رقيقة ، أضف ملفات تعريف الارتباط إليها.
- نقل كل شيء إلى نموذج معد.
- غطي الآيس كريم بورق قصدير وضعيه في الفريزر حتى يبرد تمامًا.
- غطي الآيس كريم بورق قصدير وضعيه في الفريزر حتى يبرد تمامًا.
- مرت 7 ساعات. تجمد الآيس كريم جيدًا.
- يمكنك إخراج الآيس كريم تمامًا وتزيينه مثل الكعكة ، أو يمكنك تقديمه في أجزاء في أطباق.
بالعافية!
👉 آيس كريم "آيس كريم" حسب GOST
نفس الآيس كريم منذ الطفولة. آيس كريم حسب GOST
👉 أصنع آيس كريم الشوكولاتة في المنزل بدون آلة صنع الآيس كريم
أعجبني واشترك! وفقكم الله بالصحة!