طريقة بسيطة وسريعة وممتعة للغاية لطهي صدور الدجاج. رأيت فكرة هذا التحضير من الشيف Lazerson.
شاهد الفيديو للحصول على تفاصيل وإرشادات مفصلة.
في المنزل ، عادةً ما أطهو عدة قطع في وقت واحد. 1-2 الثدي يترك مثل طبق ساخن. ومن ثم فإن اللحم المتبقي جيد جدًا لاستخدامه في السندويشات بدلاً من النقانق.
وصفة رول صدر دجاج بسيطة غير واقعية
ضع قدرًا من الماء على الموقد واتركه حتى يغلي.
بالكمية ، أنا أرشد مثل هذا:
- 1 صدر دجاج متوسط الوزن تقريبا 200-250 جم - 1 لتر ماء.
- لقد قطعت الأجزاء السميكة على طول.
- سوف أقوم بدهن ثدي واحد بزجيرة محلية الصنع.
- وصفة Adjika على القناة.
- سأُملح الشريحة الثانية ، وأضيف القليل من الكاري ، والقليل من زيت الزيتون.
- الآن أقوم بلف الثدي بورق القصدير ، مع الجانب اللامع الذي يواجه المنتج.
- يمكنك استخدام ورق التغليف.
- يجب أن يكون سمك الأسطوانة متماثلًا بطولها بالكامل.
- لا يزال لدي صدور دجاج.
- أصنع جيوب في الداخل.
- يتبل الصدور بالملح والفلفل والدهن بالبهارات والزبدة.
- سأستخدم الخوخ والمشمش المجفف لملء جيبي.
- لف اللحم في ورق قصدير أو ورق تغليف.
ضع كل اللفائف في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، ولا تقلل من التسخين.
- بعد مرور الوقت المحدد ، أطفئي التدفئة وغطي المقلاة بغطاء.
اتركيه لمدة ساعة ، لا تفتحوا الصينية.
القوائم جاهزة!
أتمنى لك شهية طيبة!
كيف تطبخ أي لحم دجاج لذيذ
ما رأيك في استبدال السجق بالدجاج رول أكتب رأيك.