إعداد لفافة صحية ولذيذة لا يأخذ الكثير من الوقت و لا يتطلب أي مهارات الطبخ الخاصة.
المكونات:
البطاطا - 8-10 قطعة
البيض - 4 قطع
البصل - 2 قطعة
دقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
الزيوت النباتية - 1 ملعقة صغيرة (+ تحميص البصل)
من الفلفل الأسود المطحون - الذوق
السلط - لذوق
طريقة التحضير:
في الماء المالح يغلي البطاطا في جلودهم حتى يصبح طريا.
مسح البطاطا المقشرة تبرد.
ختم 2 بصل.
سخن مقلاة مع الزيت النباتي، وانتشار ذلك البصل وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
سلق البيض المسلوق. تبريد، وتنظيفها من قذيفة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
هريس البطاطا الهريس.
تصب في ملعقة كبيرة صلصة 2. ل. الدقيق وتصب 1 ساعة. ل. الزيوت النباتية.
حسن خلط جميع حتى تصبح ناعمة.
سطح العمل يرش بالدقيق أو غطت مع التشبث الفيلم.
وضع العجين البطاطا وتوالت عليه في الخزان.
في وعاء منفصل، مزيج البيض مع البصل المقلي المفروم، إضافة إلى الملح والفلفل الطعم.
وأدى انتشار حشو على العجين وتوزع بالتساوي. لف العجين البطاطا محشوة في لفة ضيقة.
وتمت تغطية ورقة الخبز مع الخبز ورقة، ونقل إلى بلده لفة ويرش بالدقيق من جميع الاطراف.
سخن الفرن إلى 200 درجة.
وضعه في لفافة الخبز، ويخبز لمدة 30 دقيقة. قطع لفة أجزاء الطعام شرائح وتقدم.
فطيرة جاهزة يمكن تقديم إما ساخنا أو تبريده تماما في الشكل. لفة اتضح لذيذ جدا، القلبية ولذيذ. نظرا للفة حشو لا تجف.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!