الكبد يمكن طهي لذيذ جدا. مناقصة الكبد في صلصة الطماطم على ما يرام مع المعكرونة، البطاطا أو الأرز.
وصفة مطبوخ الكبد لتناول العشاء
المكونات:
● كبد الدجاج - 1 كغ
● نشا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
● الثوم - 4-5 الأسنان.
● ملح حسب الذوق
النفط ● عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
● صلصة الصويا - 7 الفن. ل.
● العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
لصق ● الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
● المياه - 100 مل.
طريقة التحضير:
قطع الكبد إلى مكعبات صغيرة (حوالي 3 سم، إذا كنت تستخدم الدجاج - يمكن طهي تماما). يتبل بالملح إذا رغبت في ذلك (أن نتذكر أن صلصة الصويا بالفعل الملح)، إضافة النشا والزيوت النباتية. سحق الثوم وإضافتها إلى ماء مالح وتخلط جيدا. ترك حوالي نصف ساعة. تقلى الكبد من جميع الاطراف.
يمكنك قلى وشرائح البصل حلقات - طبق حتى يصبح ألذ.
تصب في وعاء سميك الجدران أو صلصة الصويا مقلاة، إضافة معجون الطماطم والعسل والتوابل رش وسكب الماء الساخن. الاحماء، مع التحريك باستمرار، حتى حل كامل من العسل. صب صلصة الكبد ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 8-10 دقائق.
شهية طيبة!
العديد من الأمور المثيرة للاهتمام ليس فقط عن الطعام >>>HERE
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية!
كل التوفيق!