في الخريف والشتاء هناك القليل من أشعة الشمس وفيتامين د وهذا محسوس حقًا في الانخفاض العام في الحيوية. في الشمس ، هناك إنتاج نشط لهرمون الفرح ، السيروتونين ، ولفترة طويلة بدون الشمس لا يمكن إلا أن يترك بصمة على مزاجنا.
في الموسم الذي لا تشمس فيه الشمس ، يحصل عليه الجميع من أي مكان يستطيعون ، أي من مصادر مختلفة (أسماك ، فطر بورسيني ، فيتامين د 3 الاصطناعي ، إلخ ..). نصنع حليب نباتي مغذي من بذور عباد الشمس الغني بالبروتينات والفيتامينات النباتية.
مكونات
1. بذور عباد الشمس - حفنة
2. التاريخ - قطعتان (بدونهما)
3. ماء - 1 كوب
تجهيز
نأخذ بذور عباد الشمس ونملأها بالماء (من المساء إلى الصباح) حتى تستيقظ. نضعها في وعاء الخلاط (نقوم بذلك دون تقشير القشرة) ، ونرمي لب التمر (للحلاوة ، يمكنك بدونها).
نضيف الماء الدافئ ، ونطحن لمدة دقيقة واحدة ، ثم نرشحها من خلال مصفاة ذات ثقوب صغيرة ، وحليب عباد الشمس جاهز (نشربه طازجًا ، حتى يتأكسد عند التفاعل مع الأكسجين)
شارك وصفاتك في التعليقات أدناه واشترك في القناة!
المعلومات هي لأغراض إعلامية فقط.