أردت شيئًا حلوًا... شوكولاتة! بطريقة ما لا أريد حلوى تحتوي على مواد حافظة ، لكن الرغبة في الحلويات لا "تسمح". أنت تمشي وتمشي حتى تملأ رحمك وتهدأ. هل يبدو هذا الشعور مألوفا؟ لنصنع عصيدة الشوكولاتة اللذيذة بدون سكر صناعي.
تريد كربوهيدرات سريعة كل يوم وهذه العصيدة من الشوكولاتة هي مخرج ، حتى لا تدفع نفسك بشيء ثقيل جدًا ، على سبيل المثال ، ألواح الشوكولاتة التي قد تحتوي على مضادات حيوية ، زيادة العمر الافتراضي والحفاظ على البكتيريا المعوية الأصلية ومعجون زيت الشوكولاتة وكعكة الشوكولاتة التي تحتوي أيضًا على الكثير من الشوائب والدهون المتحولة ضارة بشكل خاص - سمن).
بعد تناول مثل هذه العصيدة من الشوكولاتة ، تهدأ "زهور الشوكولاتة" ، وتضاف الطاقة والمعدة "لا تزن بشدة" (هذا هو الشعور عندما "يتدلى" لبنة في أسفل البطن ، بعد عجين "تم دسها" في نفسها).
مكونات:
1. دقيق الشوفان - 1 كوب
2. كاكاو - (جودة عالية يمكنك استخدام الخروب)
3. التمور - 10 قطع
4. ماء - 2 أكواب
5. الشوكولاتة المفضلة - ربع قطعة (من متجر الأطعمة الصحية على الخروب بدلاً من الكاكاو ، في زيت جوز الهند بدلاً من السمن ، الزبيب أو العسل كمُحلي طبيعي)
تجهيز
خذ دقيق الشوفان وانقعه لمدة ساعة في الماء في درجة حرارة الغرفة. يُسكب في وعاء الخلاط ، ويُسكب الكاكاو ، ويُضاف لب التمر (المنقى بشكل طبيعي).
تطحن بالخلاط لمدة دقيقة تقريبًا. تصب في مغرفة صغيرة ، وتسخينها على نار عالية لمدة 3-5 دقائق مع التحريك بقوة حتى تصبح سميكة.
ثم نضيف زوز الشوكولاتة إلى العصيدة المبردة قليلاً (دعها تذوب). عصيدة الشوكولاتة جاهزة! استمتع بالشاي ، أيها الأصدقاء.
إذا كنت تريد أن تجعل عصيدة الشوكولاتة هذه أكثر فائدة ، فيمكنك طهيها بطريقة شبه خام ، أي لا تكشف التمر المعالجة الحرارية ، واللف بشكل منفصل بكمية صغيرة من الماء على الخلاط ، أو تقطيعها إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الجاهزة عصيدة مبردة. وبالتالي ، نحاول 90٪ من الأطباق بالطبع طهي الطعام النيء بأقل قدر من التلاعب في الطهي ، و 10٪ شبه خام ، لأننا غالبًا ما نريد شيئًا ساخنًا في الشتاء.
شارك وصفاتك واشترك في القناة.