أريد الكربوهيدرات باستمرار ، لأنها توفر الطاقة. الصباح هو الوقت المناسب لتناول الكربوهيدرات (يتم امتصاصها جيدًا بحلول الساعة 10 صباحًا). لكن الكربوهيدرات تختلف في الكربوهيدرات.
معظم حلويات المتجر التي اعتدنا عليها (البسكويت ، الوافل ، الحلوى ، الكيك ...) الكربوهيدرات السريعة التي يتم امتصاصها على الفور في جدار الأمعاء وترفع مستويات السكر فيها دم. يحدث ارتفاع السكر في الدم. يحدث هذا عندما يرتفع مؤشر نسبة السكر في الدم بشكل حاد وهناك شعور بالنشوة (ومن هنا تأتي عادة الاستيلاء على أدنى ضغط مع الحلاوة) ، لأنها تصبح جيدة حقًا.
لكن هذه فرحة غير مستحقة ، ويتبعها فشل حاد (نقص سكر الدم) ونشعر بالحزن. في غضون ساعة (في أحسن الأحوال ، وفي كثير من الأحيان أسرع) ، ينشأ الشعور بالجوع مرة أخرى ، أو حتى تنفتح زهرة برية تريد ابتلاع فيل! هذا هو السبب في أن الكثير من الناس أصبحوا مثل مبيدات الطعام. كل ذلك بسبب الاستخدام المتكرر للكربوهيدرات الضارة (السريعة).
يقولون أنه من أجل إنقاص الوزن ، عليك أن تأكل قليلاً ، لكن في كثير من الأحيان... لماذا يصنع الأنسولين ليتم إنتاجه في كثير من الأحيان؟ من هذه الزيادات المتكررة في سكر الدم ، على العكس من ذلك ، سوف ينتشر مثل قطة سمينة لن تصعد إلى البوابة! (أنت نفسك تعلم أن النكات سيئة للبنكرياس والأصدقاء). الشباب المعاصر يمضغ شيئًا ما باستمرار (المعدة لا تفرغ أبدًا). لكنه أيضًا "رجل" ويريد الراحة!
لتجنب مثل هذه القفزات الحادة في جلوكوز الدم ، يُنصح بتناول الكربوهيدرات البطيئة (على سبيل المثال: الفواكه والفواكه المجففة والبذور ...). أكلت جزرة وركضت! سوف يتم امتصاصه ببطء (بسبب الألياف) ويوفر الطاقة لفترة طويلة وسوف تشعر أنك أفضل بكثير من قطعة كعكة "سريعة الزوال".
لنصنع حلوى صحية بدون سكر مكرر و "نخدع" عقولنا (بعد تناول مثل هذه الحلويات من الأطعمة النيئة ، يحدث نفس الشيء الشعور وكأنه قد أكل حلوياته المعتادة ، وبدا أنه أكل شيئًا حلوًا ، لكنه في نفس الوقت لم يؤذ نفسه ، وهذا شعور لطيف بالكثير يستحق كل هذا العناء).
مكونات:
1. بذور الكتان - 4 ملاعق كبيرة ملاعق (بكميات كبيرة)
2. نخالة القمح - نصف كوب زجاجي (ألياف)
3. الزبيب - ما يزيد قليلاً عن نصف كوب (كحلاوة طبيعية)
4. نكهة البرتقال (من ثلث أو ربع برتقالة)
5. ماء - كوب واحد (لكل شيء عن كل شيء)
تجهيز
نغمر المنتجات المحضرة في وعاء الخلاط. أولاً ، بذور الكتان (منقوعة مسبقًا في الماء طوال الليل) ، املأ النخالة ، أضف ثلث كوب من الماء الدافئ.
يخفق جيدًا لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة حتى يصبح سميكًا. ثم يضاف الزبيب الناعم المغسول بعناية (إذا كان مجففاً بشكل مفرط ، ينقع في الماء لمدة ساعتين أو طوال الليل). نضيف أيضًا نكهة البرتقال هناك (تضفي زيوتها الأساسية طعمًا ورائحة رائعة على الحلوى لدينا.
نلف كل شيء معًا لمدة دقيقة أخرى ، نضعه في كوب ونزين الجزء العلوي بالزبيب والنخالة. صباح الخير وشاي لطيف ، أيها الأصدقاء!
شارك مع اصدقائك واشترك في القناة حتى لا تفوتك الاحلى.