اليوم نصنع صلصة خضراء لذيذة جدًا من سهام الثوم والتوابل بدون مواد حافظة وإضافات أخرى غير صحية.
مكونات:
1. سهام الثوم (حفنة)
2. فص ثوم (1-2 حبة)
3. زيت بذور الكتان (1/3 كوب)
4. الفلفل الأحمر والأسود المطحون (2 قرص)
5. الكركم (قرصة) ممكن بدونه
6. نصف ليمونة)
7. بذور اليقطين المقشرة (حفنة) يمكن أن تكون بدون
8. شبت (حفنة)
تجهيز
نأخذ سهام الثوم (يمكنك من الفريزر) ونضعها في وعاء الخلاط ونضيف فصًا من الثوم والشبت وبذور اليقطين (تنقع طوال الليل في الماء) ونسكب الزيت ، صب الفلفل والكركم ورش عصير الليمون (إذا كنت تفعل بدون بذور اليقطين ، يمكنك أولاً التغلب على الزبدة بعصير الليمون ، ثم إضافة كل شيء راحة).
ثم نلتف حتى تصبح ناعمة لمدة دقيقة تقريبًا. ننقل إلى برطمان مناسب ونتذوق هذه الصلصة الخضراء الرائعة مع الأطباق الرئيسية (يتم تخزينها في الثلاجة لبضعة أيام ، لكن من الأفضل تناول كل شيء طازجًا). بالعافية!
الآن أنت تعرف كيف يمكنك استخدام أصح سهام الثوم في أي موسم.
شاركوا وصفاتكم واشتركوا في القناة أيها الأصدقاء!