أحب هذه الوصفات ، شهية ولذيذة يمكن تحضير هذا الطبق مسبقًا والتخمين عندما يجتمع جميع أفراد الأسرة لإطعام الجميع! مجموعة من المنتجات لا يمكن أن تكون أسهل ، ولكن ما هي قشرة الجبن التي تحصل عليها!
مكونات
- 700 غرام لحم مفروم
- 1 حبة بصل
- لتذوق الملح والفلفل الأسود
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بهار للحوم
- 2 كوب حليب (1 في لحم مفروم ، 2 في بيض)
- 2 بيض
- 1 قطعة رغيف
- 200 غرام جبنة صلبة
- زيت نباتي للقلي
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
كيف تطبخ
يمكن تناول الحليب والرغيف والجبن واللحم المفروم بشكل منفصل! لكننا سنصنع طبق خزفي لذيذ. ستحتاجين إلى كأسين من الحليب ، أحدهما لحشو اللحم والآخر لحشو الجبن.
يقلى اللحم المفروم والبصل المبشور على مبشرة خشنة بالزيت النباتي ، أو بالأحرى يتبخر الرطوبة الزائدة.
ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات. البقدونس المفروم والدقيق مع مسحوق الخبز. وأخيرًا ، صب الحليب ، واخلط جيدًا (قم بالتسخين) وأوقف التسخين.
أثناء تحضير اللحم المفروم ، أعددت الجبن والخبز. نقطع الرغيف إلى قطع ونقطع القشرة ونحصل على مستطيلات صغيرة. مبشور الجبن على مبشرة خشنة. يخفق البيض برفق مع قليل من الملح ويخلط مع الحليب (الكوب الثاني).
نضع طبقة من الرغيف على القاع في شكل جاهز (مدهون بالزبدة). وزعي اللحم المفروم على الوجه (الطبقة التالية). طبقة أخرى من الخبز نغطيها بالجبن.
يبقى فقط ملء كل شيء بخليط حليب البيض ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (يمكن أن يكون لعدة ساعات ، على سبيل المثال ، قبل العشاء).
نخبز طبقنا في فرن محمى على حرارة 180 درجة و 30 دقيقة. أوه ، واتضح أنه لذيذ!
للحصول على تفاصيل الطهي ، انظر وصفة فيديو قصيرة
مصدر