المثير للدهشة وفي نفس الوقت أنه من السهل جدًا تتبيل صدر الدجاج حتى يظل كثير العصير بعد الخبز واللحوم تكون عطرة جدا ، أوصي بتجربة هذه الطريقة! سيكون لذيذ!
مكونات
- 4 قطع صدر دجاج
- 4 أسنان ثوم
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 \ 2 حبة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر (طازج)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- المسواك
- 1 لتر ماء
- محلول ملحي:
- 3 ملاعق كبيرة ملح
- زعتر
- 4 شرائح ليمون
خطوات
للوصفة ، سنحتاج إلى اللحم والمخلل وفرشاة الحلاقة. لنعد جميع المنتجات ونبدأ.
للحصول على محلول ملحي ، اخلطي كل شيء في وعاء مناسب ، كل المكونات لكل 1 لتر من الماء. قلّب حتى يذوب الملح ويصبح جاهزًا.
نحن نلصق المسواك بالثدي ، في كثير من الأحيان. هناك أجهزة خاصة لثقب اللحوم يمكنك استخدامها. نرسل صدور القنفذ إلى المحلول الملحي لمدة 15 دقيقة. يجب أن يغطي المحلول الملحي اللحم تمامًا.
أثناء تمليح الثديين ، حضري فرشاة حلاقة. في محلول ملحي وفي فرشاة حلاقة أستخدم الزعتر الصغير ، فهو ينمو طوال فصل الشتاء على حافة نافذة المطبخ الآخر (يمكنك تناول التوابل الجافة المفضلة لديك). نذوب الزبدة ونضيف الثوم والملح والفلفل وعصير نصف ليمونة.
نزيل المسواك ونربت على الصدور بالمناشف الورقية. ضعه في قالب وغطيه بفرشاة حلاقة معطرة. وصفة فيديو خاصة بالنسبة لك
نخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة (حسب سمك صدور الدجاج) ، ودرجة الحرارة 200 درجة. مصدر
اختيار ممتاز ليوم 8 مارس!