بالتأكيد كل شخص لديه طريقته المفضلة في طهي الحنطة السوداء. اريد مشاركة خاصتي ربما شخص ما سوف يحب وصفتي.
مكونات
- 1 كوب حنطة سوداء
- 1 بصلة صغيرة
- 1 جزرة صغيرة
- زيت نباتي للقلي (كمية الزيت حسب ذوقك)
- التوابل التي تعجبك (أفضل القفزات المشمسة)
خطوات
اشطف كوبًا من الحنطة السوداء بالماء. ثم نضع في مقلاة عميقة وجافة ونقلي. عندما يجف الحبوب وتظهر رائحة الحنطة السوداء اللذيذة ، أضف الماء. (من المفترض أن يكون كأسان ، لكنني أسكبهما بالعين ، إذا كان هناك أي شيء ، يمكنك إضافة).
حتى تصل الحنطة السوداء ، يقطع البصل ناعماً ، ويفرك الجزر ويقلى في الزيت النباتي. أقوم بإضافة القفزات suneli ثم تنتشر الرائحة عبر المطبخ بشكل لا يصدق.
بعد طهي الحنطة السوداء وقلي البصل والجزر ، اخلطيهم معًا. مع التحريك ، اقلي لمدة خمس دقائق أخرى. أغلق الغطاء وأغلق الموقد. يجب نقع الحنطة السوداء وامتصاص رائحة التحميص.
يمكن تناول هذا الطبق الجانبي كطبق منفصل لأنه لذيذ للغاية. ولكن يمكنك أيضًا القيام بذلك باستخدام النقانق والشرحات واليخنات واليخنات وحتى السلطات. بالعافية!
مصدر