أريد أن أشارك وصفة لكب كيك الكفير المفضل ، الرقيق ، الرقيق والعطري. عملية الطهي بسيطة قدر الإمكان ، لذلك يمكن لأي شخص ، حتى أكثر المضيفة عديمي الخبرة ، إرضاء أحبائهم!)
مكونات
- 230 جرام طحين
- 150 جرام الصحراء
- 130 مل الكفير
- 100 جرام زبدة
- 2 بيض
- 10 جرام مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة الفانيليا السكر
- قليل من الملح
- 100 جرام الزبيب (اختياري)
- قشر ليمون صغير (اختياري)
خطوات
1. يُطحن البيض بالسكر والفانيليا والملح. أضيفي الزبدة المذابة (غير الساخنة) والكفير والزبيب وقشر الليمون (اختياري). امزج كل شيء جيدًا.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وانخليه في خليط البيض وزيت الكفير. اخلط جيدا. العجين جاهز!
3. نضعها على القوالب (نملأ حوالي 3/4 الحجم). نخبز عند درجة حرارة 180 درجة. حتى لون أحمر جميل ومباراة جافة ، بمتوسط 30-35 دقيقة. رشي المافن المبرد بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك.
للحصول على وصفة مفصلة خطوة بخطوة مع جميع الفروق الدقيقة ، شاهد الفيديو القصير أدناه!
استمتع بالشاي ، الجميع!) مصدر
نوصي برؤية التحديد - كوسة لفصل الشتاء
اشترك في القناة!