تحضير كعكة نابليون سناك. هذه الكعكة مثالية كوجبة خفيفة باردة لأي طاولة احتفالية ، فهي ستثير إعجاب ضيوفك ليس فقط بمذاقها ، ولكن أيضًا بمظهرها ، وستحل محل أي سلطة قشارية.
خطوة بخطوةشاهد فيديو الوصفة على قناة يوتيوب "وصفاتي".
إذا لم يكن لديك وقت للعب مع عجين الفطير ، فقم بشراء طبقات كعكة نابليون الجاهزة ، أو عجينة نفخة جاهزة خالية من الخميرة وخبز طبقات الكعكة - سيؤدي ذلك إلى تقصير وقت صنع الكعكة.
مكونات الكيك:
نفخة عجينة خالية من الخميرة 1 كجم
طعام معلب بالزيت 1 علبة (تونة ، صوري ، سلمون وردي ، ماكريل)
مخلل البصل 1 قطعة
4 قطع بيض
جبنة صلبة 150 جرام
جبنة كريمة المايونيز 100 جرام
أوراق الخس 1 حفنة
جزر مسلوق 1 قطعة
طماطم كرزية وأعشاب للزينة
كيف تطبخ الكعك ، انظر هنا ، انقر
بالنسبة للكيك ، ستحتاج إلى 12 قطعة كعك + 1 كسرة للرش
قم بتجميع الكيك بالترتيب التالي:
قم بتشحيم قاع الطبق بالمايونيز حتى لا تنزلق الكعكة على الطبق وتنقع من الأسفل. ادهني كل كعكة بقليل من المايونيز وزعي أوراق الخس الخضراء.
ابشري البيض على مبشرة خشنة ، أضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز واخلطيهم. وزعي الحشوة على أوراق الخس ووزعيها بالتساوي على السطح.
اهرسي كعكة السمك بالزيت باستخدام شوكة ، ثم أضيفي الزيت من الطعام المعلب واخلطيها ، وستكون الحشوة أكثر عصيرًا
إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الطعام المعلب بالفطر المقلي أو لحم الدجاج المسلوق.
ادهني الكيك بالمايونيز وافردوا البصل المخلل فوقه.
(ماء مالح للبصل: ملح 0.5 ملعقة شاي ؛ سكر 2 ملعقة كبيرة. الخل 2 ملاعق كبيرة صب الماء المغلي ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة ، ثم يصفى السائل).
الطبقة التالية عبارة عن جبن تارت مبشور خشن مع المايونيز.
ابشري الجزر المسلوق على مبشرة خشنة ، أضيفي المايونيز ودهني الكعكة التالية.
بعد طبقة من الجزر ، تُدهن إحدى الكيكات بالبيض والمايونيز ، وتُغطى الكعكة الأخيرة بالجبن والمايونيز بكعكة جافة.
لمنع بقاء الكعكة جافة ، يكفي وضع حمولة في الأعلى ، ثم تكون مشبعة جيدًا. وبطبيعة الحال ، يمكن تزيين الجزء العلوي من الكعكة بعد إزالة الحمولة. تبدو هذه الكعكة مشرقة وشهية ، فهي مقطوعة تمامًا.
قبل التقديم ، يُسطح الجزء العلوي من الكعكة بالجبن الكريمي ، ويُدهن الجوانب برفق بالمايونيز ويُرش بالفتات. ضعي فوقها طماطم الكرز والأعشاب.
الكعكة لذيذة للغاية ، تبدو مشرقة وفاتحة للشهية على طاولة الأعياد! أوصي الطبخ! بون أبيتيت الجميع!
- اشترك في بلدي قناة يوتيوب "وصفاتي"هناك الكثير من الأطباق الشهية: is.gd / 8v8u36
- انستغرامي:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/